Dëse Gurken, Tomato an Avocado-Salade ass eng kräfteg, sérieux a créméise, coolt Summer-Lieblingsstatioun. Gurken, Tomaten, Avocado, gemëschte séiss Kräider a roude Zwiebel sinn an engem lichte Balsamke Vinaigrette gebaan. Dësen Rezept mécht eng aussergewéinlech Sommetesealat, déi nach besser op enger Bett vu Greens gedéngt gëtt: Spinat, Romaine, Arugula sinn all grouss Optiounen. Gurbe sinn extrem hydratéiert (iwwer 95% Waasser), Killmëttel a géint d'Entzündung; Si enthalen reiche Vitamine a Mineralstoffer a si sinn reich an Kiesstrumu, déi exzellent fir Bindegewéi a Haeren. Tomaten sinn ultra-reich an Vitamin C, Beta-Karotin, Lycopin, och vill aner Antioxidantien, déi all excellent fir Häerzzéiersinn sinn. Den anti-inflammatoreschen Avocado ass voll vu profitablen Fette an eng iwwerraschend Array vu Carotenoiden, dorënner Beta-Karotin a Lutein, och Glasfaser, Vitamin K a B Vitamine. Basil ass e potente Antioxidans a gëtt ugeholl datt Anti-Kriibs- an Anti-Viralitéite sinn. Gitt weg datt Dir organesch Gurken, Tomaten a Kraider fir dësen Zalot ausgewielt hutt, well se all op der dreckiger Dutzend Lëscht vu schmiedege Sprëtz sinn. Avocados a Zwiebelen rengen och gutt op der sauberer 15, souwäit ech ëmmer ökologesch produzéieren, si sinn manner kritesch. Mir léiwer dëse Salade mat Perfect Roast Chicken , e flotte Meeresfrëndler oder als Deel vun engem Salat Plack.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Kirby oder 2 Perserkricher oder aner Saachzäiten, ongeschnidden an 1/4 "Ronnen
- 2 Rëndfleesch oder 3 Plum Tomaten, an an de Keulen geschnidden
- 1 Haas Avocado, geschleeft, gestach a verpaackt
- 1/2 kleng rout Zwëschen, geschnidden ganz dënn
- 1 Coupe Basil, Mines oder Zilantro Blieder, oder eng Kombinatioun vun den dräi
- 1-2 Eegeleole extra virgin Olivenueleg
- 2-3 Teaspons balsamesche Esseg
- Salz a Salz a frësche Pär zum Schmaach
Wéi et et mécht
- Gitt d'geschnackslech Gurken, Tomatoke wedges, Avocado, geschniddene Zon an Kraider zesummen an engem Edelstiel oder Glas Schuel.
- Drizzle mam Olivenueleg a Balsamesschéiss a Saison mat dem Mieresalz an e puer Grindungen vu Pabeier.
- Serve direkt oder liicht gekillt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 220 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 5 g |