Kürbisse sinn an all Formen, Faarwen a Gréissten, vun der Miniatur bis zu der gigantescher séiss Zucker Kürbis, wat kann zu sou vill wéi 100 Pounds maachen. D'Kürbis ass Member vun der Gourd-Famill, déi och Muskelmonn, Mëssbloe a Kachkuerf beinhalt. Säin orange Fleesch huet e mëllen, séissen Aroma, deen an de Geschirme genéisse kënnt a vill Desserts.
Mat esou vill Varietäten a Verwäertungen ass et kee Wonner, datt d'Leit gär iessen mat Kürbis als Star Ingrediente iessen.
Tipps fir Kürbis an Är Rezepter ze benotzen
Benotzt dës Tipps fir mat Kürbiskolleg ze kachen.
- Hierscht a Wanter sinn d'Saisonnes Saisons fir dës schmaacht Fruucht vun engem richtegen Rebe, e gudde Grond, firwat Kürbis eng populär Geméis fir Halloween a Thanksgiving ass.
- Wielt méi kleng Kürbis fir ze iessen. Zimlech Kürbisse sinn normalerweis markéiert vum Maart fir Kachen Zwecker wéi géint d'Dekoratioun oder Jack-o'-Laternen.
- Kürbis Sëlwer, bekannt als Pepitas , ginn oft geréischtert a giess wéi iessen. En anere Nebenprodukt, Kürbis-Saat-Ueleg, gëtt normalerweis gemëscht mat aner Ueleger fir ze kachen, Salat dressings an aner Utilisatioune wéinst sengem staarken Aroma an der Faarf.
- Kürbisséem kann op engem Cookie Blat am Ofen bei enger niddereger Temperatur gereest sinn. Vergewëssert Iech et ze séier a rifft fir ze brennen. E puer léiwer d'Séisser an Salzwasser unzefänken.
- Kachkéis Kaffismaser kënnen als eng manner teuer Alternativ fir Piniennutten a Rezepter benotzt ginn.
- Probéiert mol gekacht Kürbis a Kuch an Muffin Rezepter fir addéiert Feuchtigkeit a Textur.
- Héich Temperaturen verursaachen Kürbis Fleesch ze knacheg. Wann Dir mat engem schmuel Kürbis kënnt, kënnt Dir de Pulp mat engem elektresche Mischer op eng héich Geschwindegkeet fir zéng Sekonnen a schalten dann fir sechszig Sekond op eng kleng Vitesse. D'Stécker sollten ëm d'Schläifermécher ëmklammen.
- Homemade Pimenton purem fir Pies normalerweis méi dënn an der Textur wéi d'Konserven. Fir üblech Feuchtigkeit ze lëschen, eppes ze baken wéi Damp oder d'Kürbis ze kachen. Mash a verrëppelen duerch Kéiselcher, ier Dir an Pies benotzt.