Iwwerdeems déi Westaien lëschteg Desserts benotzen fir eng Miel ze maachen an déi als lescht Chance ze maachen an e Publikum ze genéissen, ass d'chinesesch Kichen e bësschen anescht. Chinesen normalerweis frësch geschnidde Fruucht ginn, déi an der Saison als Dessert sinn.
Et gi ville verschidden chinesesch Desserts, déi lecker a populär am Ost a West sinn.
Verschidde Desserts ginn nëmme fir spezielle Vakanzenperioden gemaach, mä si sinn e puer vun de populäersten chinesesche Desserts ronderëm.
Nian Gao
Sweet nian gao (甜 年糕) ass normalerweis aus donkelbraune Zucker oder brong Zucker gemaach. E puer Nues gao addéiere séiss roude Bounen als Haaptzouf. Dëse Dessert gëtt haaptsächlech an der chinesescher Neie Joer benotzt.
Tangyuan
Et gi séiss a séiss Tangyuan awer dat konzentréiert op de Sweet Tangyuan (甜 湯). Et gi vill verschidde Weeër fir dës Dessert mat verschiddene séiss Fëllungen ze preparéieren an ze maachen. Déi populär Fuden fir dësen Dessert sinn e schwaartsem Sesam, Mung Bean, roude Bohn a Taro. Et ass normalerweis am Waasser gekacht ginn, bis si sanft ass, duerno mat dem Waasser gedréchent, dat Dir et gekacht huet. Dir kënnt e puer Zocker am Waasser zéien fir et méi waarm ze maachen wann Dir wëllt.
En aner Typ vu Tangyuan ass kleng Reiser Mielbäll. Heiansdo mengt Chinees déi mat rouder Iessverfaassunge sou datt si rosa kucken. Dir bréngt et am kochendem Waasser zousätzlech bis mouft dann an eng séiss roude Bohneg Supp.
Eng aner Manéier fir dës kleng Reiser Mielbäll ze servéieren ass ze fritt ze froën fir d'éischt dono mat séisser Buedempe.
Dës Zort Dessert ass wierklech populär op Chinesesch a taiwanesche Hochzäitsfeier.
Chinesesch Leit normalerweis Dessert beim Winter Solstice Festival ginn awer d'Leit dacks während normale Banquets oder Familljeministesch bedreiwen als Tangyuan ass e Symbol vun der Familljenhëllef.
Mooncake
Dëse Dessert gëtt am Mid-Autumn Festival servéiert.
Dëst ass eng gebacken Dessert an d'Pâtisserie ass aus Miel a Lard oder Botter gemaach. Fir d'Fëllungen, kënnt Dir rote Bikanerpaste, Lotussaart Paste, Jujubepaste an fënnef Kernelen benotzen (fënnef anerer Art Noss). E puer Moundcakes enthalen sämtlech 1 oder 2 geschnallten Enten Eejucker an.
Hautdesdaags fannt Dir vill verschidde Mound Moundkären mat all Zorten vu Goûten. Ee vun de interessantsten ass Eisbecher Mooncake.
Aacht Treasures Rice Pudding
Dëse Dessert gëtt nëmmen während speziell Evenementer oder am chinesesche Joer. Et ass aus séissen klousen Reizen / glutinären Reis mat enger roude Bean-Paste-Füllung. D'Uewe vun de Reis Pudding ass normalerweis mat acht verschiddene Kältekuren dekoréiert dekoréiert. Dir bréngt et e puer Sirop op der Uewerfläch, fir méi déif ze maachen.
Aner Desserts:
Sachima
Dëst ass ee vun mengen perséinleche Lieblings Chinesesch Desserts. Et ass aus déif gedréchent Stréckelen opgestallt a mat Zucker Sirup gebonnen. Nodeems et geklomm ass an ass fest, ech wäert se an d'Würfelformen schneiden a packen se individuell. Et gi groussen Snacks fir Teppech.
Ananas Kuch
Dëst ass eng taiwanesch Dessert déi ganz allgemeng als Geschenk fir Touristen oder Frënn benotzt gëtt. D'Krust ass aus Miel a Botter gemaach an d'Fëllung ass séiss Pineappelen Paste.
Verschidde enthalen Salzgezeechen, awer meeschtens si se net.
Hautdesdaags sinn ëmmer méi chinesesch Leit zu Taiwan gereest, sou ass de Kuch och populär an der chinesescher Gesellschaft.
Hei fannt Dir e puer chinesesch Dessert Rezepter fir Iech. D'Ingredienten sollen relativ einfach an Ärem lokalen Supermarché oder an der chinesescher Supermarché fannen.
Bow Ties - Kanner hunn dës Ee Rolle Wrappers déif gebrannt mat brong Zucker
Egg Custard Tarts
Fortune Cookies - net echt authentesch chinesescht Dessert, mä et gëtt kee Restaurant Miel bei engem Nordamerikanesche Chinesesch Restaurant ouni hir!)
Mango Pudding - e populäteg Dimensum Dessert
Peking Staust
Sponge Cake mat Kokosnosselen - (wéi Hawaiian Haupia)
Déiereg Pearen - d'Bären si mat Honor gefüllt ier Dir Dämpfung
Chinees Raspberry Snowflake Cake
Ed Wied