Kandéiert Walnueten sinn eng entfalen Traiteeën, déi Walnutschnacken an Zocker a Tiefbitter maachen. Genéisst se als Snack, oder dréckt se an Zaloten oder Rührfriesen fir extra Geschmack. Nei Tiefbitterung? Kuckt wéi Dir Deep Deepfood Food Safely kënnt ier Dir ierch ze kachen.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Taass Wasser
- 2 Téi groen Nusselen (oder groussen Nuss)
- 1/2 Zocker Zocker
- Optional: 2 Séisswaasser
- Sesam Sëlwer (schwaarz oder wäiss, gereest oder réischt)
Wéi et et mécht
- An engem Wok, bréngt Erschéissend oder Geméiswierk fir Tief fritt bis 250 Grad Fahrenheit (ongeféier 177 Grad Celsius), ongeféier 15 bis 20 Minutten.
- Line en Bakblech mat Aluminiumfolie. Huelt de Sesam Samsteren an eng kleng Schuel, wann Dir se benotzt. Bereet Iech e Netzmaschinn fir d'Walnuut, e Colander fir d'Walnuecht, d'Zocker an d'kleng Schuel z'erreechen an eng Këscht ze maachen d'Walnuber nom Drainage.
- Beim Wart op den Ueleg fir ze waarm, an engem grousse Kasserpill oder Wok, bréngen d'Waasser zu engem Walderwierk. Setzt d'Nëss dobäikomm. Zréck op e Kachen a kachen fir op mannst 5 Minutten.
- Huelt d'Walnüschen mat der Netzmaschinn, réckelt séier an enger Kolonn, a Plaz an enger grousser Schuel. Direkt op de Zocker a rousen Rühr bis hien et esou vill wéi méiglech opgeléist huet.
- Fügt e puer Nissaneren am Öl op d'éischt z'iwwerfannen - (dëst ass well de Ueleg kann schaarf wann d'Zocker d'warm Ueleg erfaasst). Sobalw de Schimbei gestoppt huet, sütt e bësse 1 Toun vun de Walnuut an d'Ueleg an engem Mesh-Trimester.
- Maacht d'Walnuut eraus a fritt Béier fir 1 bis 1 1/2 Minutten, bis se d'Goldbrau no turnen, sech ëm näischt ze brennen. (Note: Fir ee versehentlech Brennen vu Walnuut ze probéieren, probéieren nëmmen e puer ze fritt ze brénge fir besser ze wëssen wat d'Zäit braucht ze braun ze hunn. Wann Dir nach ëmmer Problemer huet an d'Nëss kachen ze séier , kënnt Dir d'Temperatur op tëschent 325 an 330 Grad Fahrenheit senken - ongeféier 163 bis 166 Grad Celsius).
- Benotz den Netzmaschin ze schneiden an d'Walnuut ze entfernen an aus der Aluminiumfolie erauszekréien. Benotzt eng Gabel, fir d'Nëss niddereg ze trennen wann néideg.
- D'Sesamsammelen iwwer d'Walnëss sprëtzen wann Dir se benotzt. Cool. Huelt d'Nëss Nëss an engem verschlossenen Behälter. (Si kënnen och virugeet a gefruer gi fir bis zu 3 Méint).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 257 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |