01 vum 07
Aféierung
Rhonda Parkinson Ed Wied
Dëst Mango Pudding Rezept stammt vum Stephen Wong, deen schreift: "Dëse einfache Dessert fënnt den herrleche Geschmaach vum Mango wéi keen aneren. Et ass Textur wéi Seidewierken an et schmaacht einfach wonnerbar. Frëschen Crème gëtt am Original Rezept genannt, mee verdonschte Mëllech huet et déiselwecht Reichtum ouni Fett. "
Wann Dir e Vegan ass, kënnt Dir Séiss Mëllech oder Mandelmolch benotzen fir d'verdonschte Mëllech ze ersetzen an d'Gelatin mat aneren vegan Frëndschaftsaustausch ze ersetzen.
Dëse Rezept freet datt Dir 8 Eiswürfel benotzt, awer ech perséinlech mengt datt et e bëssen onnéideg ass. Ech hunn dëst Geriicht selwer e puer Mol gemaach mee ech hunn ni Kärelen. Dir kënnt d'Mëschung nëmmen an eng Jelly-Schimmel oder Behälter lass loossen datt se et abkillt, ier Dir et mat Cling Film abdeckt. Dir loosst et an engem Frigo setzen.
Dir kënnt d'Quantitéit vum Zocker benotzt fir Äre perséinlechen Viraussetzungen ze benotzen. Wann Är Mangoen zimlech sauer sinn, dann méi Zocker benotzt, awer soss kënnt Dir e bësse manner Zocker benotzen.
Fir dës Rezept fir frësch Mango Pudding ze maachen, brauch Dir dës Ingredienten:
2 Häng net entlaascht Gelatine
¾ Tasse (175g) Zocker
1 Coupe (250ml) waarmt Waasser
3 Becher (750ml) purem frëschen Mango
1 Coupe (250ml) 2% verdampfte Milch
8 Eiswürfel
Lime Keile, fir Garnéieren, optional
Déi frësch Mango geschnidden fir Garnish, optional
Guide Notéieren: Dir musst 3 reife Méiswëere brauchs, op d'mannst 12 Unzen.
Dëst ass e Rezept Rezept vu HeartSmart Chinese Cooking vum Stephen Wong, ee vun de Bicher an der Heart Smart Library vun der Heart and Stroke Foundation. Rezept mat der Erlaabnes vum Douglas & McIntyre gedréckt.
02 vum 07
Maacht De Mango Puree-1
Rhonda Parkinson Peel der Mango Haut mat engem Stéckmesser. Mat der Mongo Fleesch ze schneiden an ze schneiden an kleng Kubel fir 3 Tosch Mango ze maachen.
Dir musst sécher sinn datt d'Mango déi Dir benotzt se reift oder de Goût net gutt ass wéi Dir mat den reenen Mango'en benotzt.
03 vum 07
Maacht D 'Mango Puree-2
Rhonda Parkinson Puree d'Mango Stücke am Mixer bis gutt.
04 vun 07
Zocker a Gelatin
Rhonda Parkinson - Mischt den Zocker mat waarmen Waasser a gitt et e gudden Rühr fir den Zocker ze hëllefen fir sech am Waasser erofzestellen.
- Hutt d'waarm Waasser fir e bësse méi wäit ze killen.
- Wëllt d'Gelatine kale Waasser erofsetzen an all iwwerschosswasser ze kasséieren an eng Schnappel ze drénken an 2 ze drécken? Awer awer ze maachen, datt d'Warmwasser geklomm ass a sech waarm Waasser ass. Gitt sécher datt alles opgeléist a gutt ass.
05 vum 07
Kombinéieren All The Ingredients
Rhonda Parkinson - An enger grousser Schossel Mango Puree, Mëschung an Eiswürfelen.
- Gout Gelatine Mëschung an Mango Mëschung a réieren bis d'Eiswürfel opschmëlzen.
(Guide Notéieren: Fillt net fir d'Gemischt e puer Mol ze brengen fir ze glécklech ze maachen.)
06 vum 07
Pour The Pudding Mixture In A Bowl
Rhonda Parkinson Pour Mixtur an d'Jelly-Schimmel oder Ramekin a Kiew bis op de Set, op d'mannst 3 Stonnen. (Guide Notéieren: De Pudding virun Fruuchtkapp bedecken).
07 vum 07
De Final Touches
Rhonda Parkinson Wann Dir eng Jelly-Schimmel benotzt, a sprëtzen a waarm Waasser, drénken d'Pudding op enger Plack. Spréng op e puer Limetten Jus, Garnelen mat Limetten an Mango Scheiwen. (Guide Notéieren: oder frësch Kalkeschnitten, wéi an der Foto benotzt) wann Dir wëllt an Dir servéieren.