Während durian net Chinas natiirlech ass, sinn China a Hong Kong och grouss Importwäert fir dës distinctive Lookeren. Déi séiss Gutt an déi déck Struktur vun durian mécht et perfekt fir d'Glace . Benotzt frësch duur wann et méiglech ass.
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 6 Segmenter frësch, gefruer oder Konserven, wéi et fir 4 Unze durianer Paste brauch ze maachen
- 2
- grousst Eej
- 3 Icedelueden granuléiert Zocker, oder fir ze schmaachen
- 1 Teaspoon Vanille Essenz
- 1 Tack Liicht Creme
- 1 Coupe
- ganzer Mëllech
Wéi et et mécht
- Maacht d 'Somen aus der Durian. Benotzt e elektresche Mischer fir d'Fleesch a Paste ze mëschen. Dréckt der Paste durch e feine Sân. Dir sollt op dësem Punkt 4 Unzeplant Duran Paste. (Wann net, benotzt méi durian). Chill d'durianer Paste bis fäerdeg ze benotzen.
- An enger mëttlere Schuel, drénken d'Eeër mat der Vanille Essenz an Zocker.
- Bréngt d'Mëllech a Crème un enger nächster Koeler iwwer mëttlerer Hëtzt. Reduktioun vun der Hëtzt op déi kleng. Ginn an d'Ee-Mëschung, ëmmer rëm ze rutschelen. Kuckt weg net fir d'Geméis ze kachen oder d'Mëllech ze schmaachen (wann Dir Blasen am Rand vun der Kasseroll bilden, da schloe se aus dem Hiewelelement).
- Loosst de Miwwele killen. Chill de Muertar an der Fraser fir 30 bis 45 Minutten, bis et just fir ze härte beginn. Lues a rous an der durianer Paste, e Iesspill zu enger Zäit.
- Entweder weiderfrieren, méi e puer Rëmme vermëschen oder d' Glace an engem Eismascher maachen .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 383 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 17 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 12 g |