Dësen Oliv Salade Sandwich Rezept ass quintessent New Orleans Kichen. Et gi vill Versiounen, awer dëst kommt esou no bei der Realitéit wéi méiglech.
Vill Leit hunn hir éischt Erfahrung mat engem Mufulletta Oliv Salade Sandwich am Central Grocery op der Decatur Street am franséischen Trimester New Orleans.
Eng ganz Muffflechkeet (och Muffeletaart) gëtt op enger Ronnen loaf Brout un 8 Zoll Duerchmiesser geduet a voll 2 Zoll grouss. Brot net mat abegraff, ass dee Sandwich mat bal 2 Pond. Eet e ganz Sandwich an enger Sitzung schéngt onméiglech ze sinn an tatsächlech ass Zentral Grocery halleft Véier Sandwiches a Véierel-Sandwich ass déi perfekt Gréisst fir e gudden Appetit.
De Schlësselzprodukt ass d' Oliv Salam Melch . Ideal, Dir wëllt de Sandwichen eng Stonn oder zwee virum Iessen maachen, sou datt d'Jusen aus der Oliv Mëschung an d'Brout kaafen, wat dat e perfekte Picknick-Sandwich mécht.
E Link op e selwergemaachte Mufudetta Brout Rezept, deen zwee Ronnen loave mécht (frësst een) gëtt ënnendrënner ugewisen, awer e gekachte italienesche loaf wäert et gutt maachen. Wann Dir eng gutt Qualitéit Oliv Salade mécht, wäerte mer awer dës Rezept esou einfach sinn, firwat et net aus Kratscht?
Dëse Rezept mécht e grousst Sandwichen, deen 4 Persounen ubitt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 (8 Zoll) Ronn loaf
- Mufudetta Brout (oder Italien Brot)
- 1 Coupe
- Oliv Salade gemëscht
- 1/4 poun mat Schinken verscheed
- 1/4 pound geschnidden
- Trüffelen
- 1/4 poun geschnidden Genua Salami
- 1/4 pound geschnidden Provolon
- 1/4 pound geschnidden
- Mëschzarella
Wéi et et mécht
- Huelt d'Ronnen loosst Brout an der Halschent horizontal.
- Verdeelt d'Halschent vum ënneschte Deel mat Oliv Salam Mëschung dann Schicht op Fleesch a Kéiser.
- Deckt mat Top Brot. Ideal ass de Sandwichen eng Stonn oder méi am Virfeld ze maachen a duerno enkelen an plastesch Wrap fir d'Juice z'erreechen an d'Brout z'erreechen.
- Scheck an Véierel an déngen.
Note: Appetitele- oder Canape-Gréisst Versioune vun dësem Rezept kënnen op Scheiwen vu Baguette gemaach ginn.
Associated Rezepter
Muffuletta Geschicht
Den Zentralem Liewensmëttel huet seng Dieren am Häerz vum franséischen Trimester am Joer 1906 opgemaach. Deen éischte Besëtzer war Salvatore Lupo, e sizilianesche Sandwich-Maker extordinaire, deen mam legendären Mufulletta gekëmmert huet (och muffaletta, awer ni muffulotta, wéi et heiansdo falsch ass) .
De Sandwich ass eng einfach Manéier fir Bauer opzehuelen, déi op eng traditionell sizilianesch Lunch lass ginn, wou alles separat giess gouf (Kéisschnëtter, Kéis, Brot, etc.) - net sou gutt fir Portabilitéit. Also huet Lupo e ganze Rescht vu senger sizilianescher Sesambrout gefeiert a alles alles geflücht an d'Mufugetta / Muffaletta gebuer!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 574 |
| Total Fett | 35 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 1,776 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 35 g |