Muffaletta Brout ass essentiell e italienesche Brout a kënnt dir e gudde italienesche Brout aus enger Bäckerwaasser beim Sandwich maachen. D'Brout senger reelle Fuerderung zum Ruhm ass d'Form. Dir mécht et an e ronnen flaach loaf, et kënnt aus dem Ofen ronn 8 Zoll Duerchmiesser an ongeféier 1 1/2 Zoll Hoer. Et stellt sech eraus datt dës Dimensiounen d'perfekte Brout un e Mufalletta Sandwich sinn. Wann Dir e kommerziellen Laaf vun Italiener benotzt, da schloe mer entweder en Deel vum Brout oder e méi Brout wéi de Sandwich braucht.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téi Brout Miel (d'Note nnert)
- 2 1/2 Kugel Allzweck Miel
- 1 1/2 Tack Waasser
- 1 Iessel Salz
- 1 Esou. Zocker
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 2 Teaspoen schnell / séier Hefung
Wéi et et mécht
1. Mat Hëllef vun den Dachhaken op Ärem Stand Mixer * kombinéieren all-purpose Miel , 2 Téi Brout Mehl, Waasser, Salz, Zocker, Olivenueleg an Hefeg an der Schuel vun engem Standmixer - Geschwindegkeet bis gemengt. Füüg d'Miel méi bei Bedarf, awer bemierkt datt den Teint méi klengfäeg ass.
2. D'Geschwindegkeet fir mëttler erop a kniete fir 8 Minutten.
3. Dreck d'Dart op liicht erfrëschte Bord * a bilden an e Ball.
4. Prouwen a trocken Mëschbecher a sprëtzen liicht mat net-Stick Kocht Spray. Huelt an der Schuel, segeln no ënnen a sprëtzen top liicht mat Ueleg.
5. Deckel Schuel mat Plastiksverdeelung an erlaabt bis erreecht ginn ass bis zu engem verdoppelte Mound, ongeféier 1 1/2 Stonnen.
6. Dreck d'Teesch aus der voller Platte a kniwwelen fir 2 Minutten. Divize an zwee, a Formen an Kugelen.
7. Loscht den Teepast fir 15 Minutten a flitt an den Discs 7 bis 8 Zoll Duerchmiesser.
8. Plaz all Disc op engem Bakblech a pocken ganz mat enger Gabel.
9. Deckel mat Plastik mat engem Ueleg gesprëtzt a erlaabt bis erreecht ginn ass bis zu engem verdoppelte Mound, ongeféier 1 1/2 Stonnen.
10. Wann Dir e Bakebuch hutt * Plaz op engem Rack am Zentrum vum Ofen. Den Ofen op 425F ze erhitzen.
11. Bake chak loaf fir 20 bis 25 Minutten bis gutt gebrannt. Cool op engem Drahzack komplett ze schneiden.
Notiz 1: Dir kënnt nëmmen all-purpose Miel benotzen, wann Dir wëllt, awer d'Brout Mehl e bësse méi Schaarf.
Notiz 2: Dëse Brout ass fréisse wann si e puer Plastiksplacke an en zip-lock Gefriersack kritt.
* Remark: Wann Dir eng Lëscht vun der Ausrüstung an de Bicher kucke wëll, ech géifen d'Brëllen ophuelen fir dës Lëscht ze kontrolléieren .
Associat Rezepter ...
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 138 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1.226 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |