Batter Brutt wéi dësen Rezept fir den Oatmeal Batter Bread ass vill méi einfach wéi normal Regiounen am Hefebrëll, well Dir se net ze kniwwelen. Dës häerzhaft Laang ass fäeg a méi wéi zwee Stonnen, de gréissten Deel vun der Zäit.
Den Trick mat de Batter Brout ass se gutt ze schéissen, awer se net iwwerzeecht. Follegt d'Instruktioune vum Zäit am Rezept. Dir wëllt datt d'Gluten am Breet entwéckelen, awer Dir wëllt net sou vill Gluten, datt d'Brout härst. D'Mëschung soll nach ëmmer e Batter sinn; An anere Wierder, Dir kënnt se net mat Äre Hänn eraussichen, awer et sollt méi décker sinn wéi en Kuch packen. Et sollt schwiereg ginn fir ze froe wann Dir all d'Miel ass.
Dir kënnt e ganze Koup Weier fir e puer vun der ganzer Zweckerzuel an dësem einfache Rezept sinn. Benotzt ongeféier 1 Tack ganz Weess Miel, fir matzemaachen.
Dës Zorte Breede behalen net ganz laang, also wann et méi wéi zwee oder dräi Deeg gedauert, se an d'Schecken a fréiere schneiden. Also d'Schecken net zesummen halen wann se gefruer sinn, se se op eng Cookieplack individuell opfëllen a fréi stellen. Dann verpackt d'gefruerene Scheedungen an e Gefriersbehälter, da markéieren et a bis 3 Méint. Dir kënnt dëse Brout direkt vun der Tiefkëscht süchteg maachen, an et mécht wonnerbar Tostatur.
Wat Dir braucht Dir
- 2-2 1/2 Koppel Miel (alles Zweck)
- 3/4 Tackelen (gewalteg)
- 1 Iessel Salz
- 1 Päischheil (trocken)
- 1 Coupe Waasser
- 1/3 Couck Honor
- 1/4 Téi Botter
- 1 Ee
- 2 Icedëfelen Hafer (gerullt)
Wéi et et mécht
Fett eng 8x4 "Loaf Pan mat massiver Verkafung oder Spray mat Nolzbecher Spray mat Miel.
An enger grousser Schossel kombinéiere 1 Coupe all-purpose Miel, Hafer, Salz a Hefegrupp a gutt gemëscht.
An enger klenger Féiwer, Hëtzt Waasser, Hunn a Botter bis ganz waarm, ongeféier 120 ° F. Setzt dës waarme Mëschung zu der Miel Mëschung zesummen mam Ee, a schloen dräi Minuten.
Stir an zousätzlech 1 bis 1-1 / 2 Couvert Miel, fir e steift Batter ze maachen.
Deckelt Batter an lass ëraus bis zum Liicht klammen, ongeféier 25-30 Minutten.
Gidd d'Batter an de Läffel an d'Päerd.
Deckt de Loaf mat engem klengen Küschtentechen a sprëtzen mat 2 Icedëfelen Hafer. Loosst opstoen, bis Batter ronderëm d'Spëtzt vu Pan, iwwer 15-20 Minutten.
Mëttlerweil Hëtztofof bis 375 ° F. Fannen de Brout fir 35-40 Minutten bis de Laib e goldenen Braun an et kléngt hollow wann se liicht ofgespillt huet.
BrŽout de Brout direkt aus der Pan ze briechen a setzen op engem Drahtschlaach ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 180 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodium | 151 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |