De Grill huet wierklech e grousse Goût fir all aner Saunae. Dëse Rezept fir Gegrillte Krabch ass einfach, awer zimlech lecker. Dir wäert dës séier fäerdeg an genuch Zäit hunn fir mat Ären Gäscht ze iessen a matzedeelen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Dungeness Krabben (Live)
- 1/4 Coupe / 120 mL wäiss Wäin
- 3 Dëschfloër / 15 Millioune Zucker
- 2 Esslöffel / 30 ml
- Olivenueleg
- 1 Esersait / 15 mL Ingwer (Hack)
- 1 Jalapeno Chili (gehackt mat d'Saat ausgeholt)
- 1 Iesspäck / 15 Milliliter cilantro (gehackt)
Wéi et et mécht
- Fir ze preparéieren, mix Esseg, Ueleg, Ingels, Jalapeno, Knuewel cilantro an Tomato an enger Schuel. Deckel a bidd op.
- Bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Waasser ze briechen. Drop Krabbelen , eng Kéier, an d'Koppelpabe zu kachen Waasser. Kukkent, da reduzéiert d'Hëtzt an setzt sech fir 5 Minutten iessen. Krabbelen aus dem Waasser ofhuelen. Pull aus dräieckeg Tabulatioun vum Bauch. Lass d 'Shell. Entdeckt Zauberen an Gleisen aus Krab a wäschen a verdréit. Pat troz mat Papeterie.
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Plaz Krabben op de Grill. Kuckt mat den Deckel zou, brengt mat bastesche Geméis no vir 2-3 2-3 Deeg ze kachen. Krabbelen iwwer den halwe Wee duerch Gegrill, bitt erem. Kraben ginn gemaach, wann d'Fleesch am Bee opak. Ongeféier 10-12 Minutten. Plaz op Portioun vum Geriicht a Löffel déi aner bleiwen iwwer Kriibs. Dir kënnt d'Shells ersat priori hunn, wann Dir wëllt.
- Wann de Gedanken vu Live Krabben ass zevill fir Iech, da kaaft all Kriibs. Just fir sécher ze sinn, datt si schéi sinn a gekäppt ginn, ier et um Grill kënnt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 594 |
| Total Fett | 61 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 29 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |