Htipiti ass säin Numm vun der traditioneller Methode fir "de" de Kéis mat engem Mörser a Pëllen ze schloën. Och a Kopanisti bekannt (agebonnen) an verschidden Deeler vu Griechenland, ass et e schnelle an einfache Dip, deen d'Séiss vun de roude Paprika an de salzeger Tang vum Feta Kéis kombinéiert. Dir kënnt méi Hëtzt adden, andeems d'Zuel vu Päiperflecken vergréissert an Dir kënnt och e frëschen Knuewleck addéieren wann Dir wëllt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss roueg Peffer (gebraten, geschleeft a Sauf)
- 1 Anaheim Pfeffer (Saum an gehackt, Dir konnt mat engem Jalapeno Pfeffer ersetzen)
- 1 kg
- Feta Kéis (zerbriechelt)
- 1/2 Kuch Ricotta (oder Crémée)
- 4 Zoppeläffelen. Olivenueleg
- 3 Zoppeläffelen. Zitrounejus
- 1/4 Tsp. Paprika
- 1 Prise vun der rouder Pfeffer (Flakelen)
Wéi et et mécht
- Dir kënnt d'roude Paprika an den Ofen oder op de Grill opmaachen. Ech léiwer se ze grillen, bis d'Haut geschwärzt gëtt an op allen Säiten blasen. Ech zielen se ze killen, dann schneiden d'Haut ab an hu se ewech.
- Huelt d'roude Paprika an grousse Stécker an setzt se op. Degustéiert d'Anaheim Pfeffer ofschmaachen an d'Saisie entfernen. Anaheim Paprika ginn als mëttlere Pärpert gewosst - se si vläicht net fir Äert Aen mat den Fanger ze beréieren, nodeems de Pabeier oder d'Saat behandelt gëtt.
- An der Schuel vun engem Iessensprozess , fet d 'Feta Kéis, de Ricotta (oder Crêpes Käse ) an d'gehackte Pärelen. Füidd den Olivenueleg an de Kaffi juice a verfollegen bis gutt. Füider d'Paprika a Päffercher Flocken a mëschen bis liicht a cremig.
- Kee Liewensmëttelprozess? Dir kënnt e Mixer benotzen oder probéiert d'traditionell Method fir de Ingredienten an enger Schuel ze schloën oder mat engem Mörser a Pëllen ze benotzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 45 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |