Déi feinstimmeg Mëschung vu séiss, schaarf a Zitrus mécht den Plantation Fever e göttleche Cocktail fir all Occasioun. Et kënnt aus dem Geescht vu UK Barkeeper Joseph Cassidy.
D'Schéinheet vun dësem Getränk ass seng Fäegkeet, dës dräi Aspekter vum Goût zu enger herrlech an tantalizing Mëschung ze kombinéieren. Ech hat d'Schockelouquor net viru dës Kéier probéiert probéiert ze probéieren, awer et war e neie Favorit an een deen Dir wëllt regelméisseg an Ärem Bar Stock. Dat Zesummestouss mat engem vun de flotte Rum vu Flor de Caña ass ofgeluecht vum Kalk an dësem grousse Chipotle Sirop, deen ech nëtzlech fonnt huet an aner Cocktails vun ähnlechen Sweet-Citrus Profiler.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Unze / 35ml Flor de Caña 4yr Gold Rum
- 3/4 Unze / 25ml Mozart Dry Chocolate Spirit
- 1 Unze / 30ml Kalk Juice
- 3/4 Unze / 25ml Spiced Chipotle Sirup * (Rezept ënnert)
Wéi et et mécht
- D'Ingrediente ginn an e Cocktail-Schäffe gefüllt mat Eis.
- Schief gutt .
- Strain an e gekillte Cocktailglas .
* Spiced Chipotle Syrup:
- 2 gedrockt Chipotle Chillies
- 250 ml (8 1/2 Unzen) Waasser
- 3.5 ml (ongeféier 3 Stréch) Angostura Bittern
- 200 g (1 Coupe) White Caster Sugar
- 0,1 g (ongeféier eng Prise) Sea Salt
- Äert Waasser Waasser an engem Kuuscht.
- Slice d'Chilischien a fanne se meeschtens vun hiren Somen aus (méi wéi Dir verlooss, dest méi waarm gëtt de Sirup).
- Huelt d'Waasser aus der Hëtzt an seet d'Kaleen an et 12 Minuten.
- Fuet déi Chili'en aus a verwerfen, da feelen d'Waasser an eng aner Kasserolle.
- Den Zocker an d'Salz ofginn.
- Heefeg geeschtlech bis béid opgeléist.
- Biede der Bitter, rous an dann aus der Hëtzt eraushuelen.
- Erlaabt et ze killen ier e Flaschen. Opgepasst am Frigo.
(Rezept Hellegkeet: Joseph Cassidy)
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 326 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |