Dës Blueberry Ice Cream ass super einfach ze maachen an total lecker. Frëschen, reife Bluewerries gleewen duerch an engem käschten, schaarf Summerverband. Mat verwinnt condenséierten Mëllech fiert net nëmmen Séisses, awer och Kierper a wat e "Mëndung" bezeechent gëtt, wat de Reichtum vun eemer Moustere baséiert huet, ouni d'Iwwerzeegung vum Kiche ofzestëmmen.
Ee Schlëssel zum Erfolleg mat dëser Eiscrème ass ze waache bis d'Eisebasis op d'mannst hallefgoal gefranzert ass, ier Dir an de matbréiwener Blueberries geréit, wann dat d'Textur, déi Dir léiwer. Dëst hält d'Bits vu blueberry suspekt an der Mëschung als Ganzt anstatt direkt op de Buedem ze reduzéieren an brauchen ze re-incorporéiert ze ginn, nodeems d'Geméis komplett gefruer ass - eng schwiereger Aufgab.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Schwaarzen Zigeiner
- 2 Tassen hallef an der Halschent
- 1 kann (14-ongeginn) séiss
- Kondensmëllech
- 1 Coupe schwéie Crème
- 1 Eeërbecher
- Vanill - Extrait
Wéi et et mécht
- Pick ëm d'Blaubeeën, räis de sauberen, a pud grëndlech trocken. Fir vill Berry-Beschmotter am lëschten Eis ze maachen, setzen d'Blueberries an enger Schuel an brong se mat enger Gabel. Fir eng glatterend endgülteg Textur drénken d'Blummen an engem Mixer oder Nahrungs-Prozesser bis zu ville gudden. Wéi pure Päck oder gemierkt Dir wëllt datt d'Blumbeemten eng komplett Saach ass. D'Glace ass sécherst oder esou. Setzt d'Bluebergie un.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'hallef an d'Halschent, d'Kondensmëllech, d'Schmoß an den Vanilleextrakt. Wann Dir d'Bluereeg eréischt riicht, bis se komplett glutt ass, rëselen och an der Bloeberoure. Wann Dir se e bëssen kuerzer verlooss hunn a matgemaacht hunn, halen se se fort.
- Frësst d'Mëschung an enger Eisebunnen no Hersteller vun der Instruktioune. Wann Dir déi Blueberry nach net huet, addéig d'Maisbläschen, wann d'Mëschung zu enger Textur / Décke vu mëll servéiert Eis geschmollt ass. ODER, maacht Eis ouni Eisebunnen a rous am Blueberry Puree wann d'Mëschung bal komplett gefruer ass. (Kuckt komplette Richtungen hei .)
- Serve direkt wann eng méi weich Textur beruff. Oder, drénken d'Glace an e seichtbarem Container, siicht a friess bis här fir eng traditionell Eisescrème Beschaffenheet. Dëst gët op d'mannst eng Stonn, och an der effizientesten Tiefkühltruede, a bis zu iergendwann an e puer Modeller.
* Eng wichteg Note: Während dëser Glace e exzellente Wee ass fir en Iwwerbléck vu frësche Blueberries aus engem erfollegräiche Fudder- oder u Pick-Abenteuer ze benotzen, oder e gudden Deal bei de Bauerenmärschen, ass et esou schmaacht wann si mat gefrorene Beeren gemaach ginn . Kucke fir individuell séier agefruerene (IQF) Beeren ouni Zousatz oder Zousatzstoffer fir déi beschte Qualitéit gefrueren blueberry. Loosst d'Beeren däischter, da maacht oder päift se.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 357 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 7 g |