Eng selwergemaachte Barbecue Sauce gitt dës Schweinefleesch loin e schaumlesch, tangéiert Coat. Serve de Schweineschbraten mat Coleslaw, Kartoffel a Mais op der Kaffis oder wäerten Är Lieblingssäll an der Famill an Zaloten auswielen. Et ass eng super Wiel fir e sonneg Deeg.
Eng Rei Gewierer an Kraider fir d'selwergemaachte Sauce erfëllt, awer et ass eng ganz einfach Virbereedung. Huelt einfach de Zwiebel a maacht d'Saisons fir déi lecker Grillbassauce. De Schweinefleeg gëtt mat der Sauce während de leschten 30 bis 45 Minutten am Ofen gepost.
Wat Dir braucht Dir
- 1
- De Schweinefleesch leckert Brout , Knuewel, ongeféier 5 Pond
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 2 Kiabeloossen Botter oder Geméiswierk
- 3/4 Drëttel Waasser
- 3/4 Tip Ketchup
- 1/2 Kaffi Äppel
- 3 Dëschfloër
- brongen Zocker
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
- 3/4 Teelöffel getrocknegt Blat Oegàno
- 3/4 Teaspoon Bësch Paprika
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 3/4 Teeschwäin Kfercher Salz oder 1/2 Iessen Tepeblatt Salz
- 1/4 Teelaus dréchen Senf
- 1/8 Teaspoon frësche Buedem schwaarz Päfferk
- flaache Buedem
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 325 féiss
- Zeil eng Riechungspanne mat Folie a setzen e Rack an der Pan.
- Kuckt op de Rack op de Kockel op a kniwwelt et an den erhaschtten Ofen fir ongeféier 25 bis 30 Minutten pro Pound, oder bis et et op mannst 145 F op engem Liewensmëttelthermometer registréiert, déi minimale sichere Temperatur fir Schweinegutt.
- Mëttlerweil bréngt d'Barbecue Sauce. Heefeg d'Botter oder de Geméiswierk an enger mëttleren Teppe iwwer mëttlerer Hëtzt; Den Ziil addéieren a kachen bis erweegt an duerchsichteg ass.
- Fuert d'Waasser, Ketchup, Äppelzëmmer, brong Zucker, Worcestershire Sauce, Oregano, Paprika, Knueweel-Puder, Salz, däischter Senne, schwaarzen Pfeffer a Buedemelcher a gutt gemëscht.
- Bréngt d'Séissgemeng op ee Simmer. Reduzéieren der Hëtzt op déi kleng an e geche fir ongeféier 15 bis 20 Minutten oder bis d'Sauce verréngert a verdickt e bësse an d'Aromen konzentrieren.
- Kuckt de Kakerelstiwwel mat der Grillbass sauce méi oft an de leschten 30 bis 45 Minutten Rothrist.
- Loosst de Rastruest fir 10 bis 15 Minutten virum Schläifen.
Tipps a Variatiounen
- Erweider Weiss Essig fir den Äppelzëmmer.
- Doduerch 1 Eeër vu Flëssrauchrauch fir d'Sauce gemengt.
- Wann Dir kee Rack bitt, stéck Stécker vun zwénken an Karotten am Ënneschten vun der Folie geckten Bratpfannen a lass d 'Braten op d'Geméis setzen.
- Wann d'Zwiebel d'Offer ass, addéiere 1 Knuewel vum Schnéi-Knuewel an d'Sauté fir 1 Minutten méi laang. Omit de Knëpppulverpulver Uebst an déi reng Saach Zutaten. Simmer fir 15 bis 20 Minutten.
- Ersatz de Schweinefleckläffel mat Schweinefleeschstuerm oder Schockelaartemperatur erofsetzen an op 275 F op ongeféier 1 Stonn pro Pond oder op d'Offer ze braten. Maacht d'Sauce a Basse während de leschten 30 bis 45 Minutten Kuchpabeier.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 586 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodium | 708 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 56 g |