Chili Rubbed Pork Lena Mat Madeira Mushroom Sauce

Dëse gudde Schweineschnoutbänk gebaut gëtt mat enger Mëschung aus Chili-Pulver a brong Zucker gerot, an et ass perfekt gerooss. Serve mat aromatiséiertem Mushroom Madeira Sauce mat der Pan drippings gemaach oder einfach mat engem Kaaft oder Pan drippings servéiert.

Servéiert dës aromaart Ketchup vu Kraider mat gebackenen oder gemauzelen Kartoffel, gréng Bounen oder Béi, an e klappe Salade fir eng fabelhafte Famill ze iessen.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Dëschbiller braun Zucker (packt, hell oder donkel)
• 1 Esersaatz ganz Zwecker Miel
• 1 Eeërbecher
• Poulet
• 1/2 Eeër Salz
• 1/4 Teaspoon schwarz Pabea
• 1/4 Ionstéck Knuewelzpudder
• 1/4 Teaspoon Zonpuder
• 1/4 Ionstëftung cumin
• 1/8 Teaspoon Oregano
• 1 Schweinefleesch Schleck (gebrëcher, ongeféier 4 Pond)
• Fir de Mushroom Madeira Sauce:
• 3 Eispalotten
• 8 Champignons ufänkt (Knapp oder kleng Portobello, dënnem geschnidden)
• 4 bis 6 gréng Zwerge (liicht geschnidden)
• 1/4 Coupe Pan Drippings (aus dem geréischten Schweinefleck)
• 1/2 Kuffer Waasser
• 1/2 Zipper Madeira Wäin
• 2 Séiss Löffel Wäin
• Salz ze schmaachen
• Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

Roasting Instruktioune

1. Den Ofen op 375 Grad koumen
2. Kombinéiert de braun Zucker, d'Miel, de Chili-Pulver, den 1/2 Teelöffel Salz, d'1/4 Teelöffel vu Pabeier, e Knuewelzpudder, Zwiebelpulver, Kumin oder Oregano; gutt gegléckelt. Huelt de Schweinefleesch lues mat der Miel a gewinnende Mëschung. Kuckt de Schweinegär, Fett an de Bakbueren.
3. Kriibs d 'Schweinefleesch fir ongeféier 1 Stonn bis 1 Stonn a 15 Minutten, oder bis d'Fleesch huet op mannst 145 ° op engem instant Liest Thermometer oder Ofenschef aus dem décksten Deel vum Brout.

1. Den Roast aus de Backofen erofhuelen, mat enger Folie lues a lues a lass et 10 Minuten daueren fir e Schlëssel.
2. Läffel Pan Juice iwwert de Kockelbraten gebacken oder d'Braten mat der Mushroom Madeira Sauce (Richtungen ënnen), wann Dir wëllt.
3. Servéiert 4 bis 6, mat Reschtstécker.

Mushroom Madeira Sauce Instruktioune

1. Während de Brout kukkt, sprëtzen d'Pilze an der Botter bis d'Ausschreiwung; de gréngen Zwiebelen a Saute fir 1 Minutten méi laang. Huelt vun der Hëtzt an e ofzehalen, bis de Brout fäerdeg ass.
2. Wann d'Gebréissung erofgesat gëtt a rengt, fëllt d'Panis Juice fir d'Champignonen an d'gréng Zwerg, zesumme mam Waasser, Madeira a Rotweier. Bréngt eng Simmer z'ersetzen an ze kuken, rëm fir 2 Minutten. Kniwwert a séiss Salz a frësche schwaarzt Pabeier wéi néideg.
3. Maacht ongeféier 2 Tassen Sauce.

Dir kënnt och gär

• Knuewel a Kraider Crusted Pork Loin Braten
• Honey Glazed Pork Loin Braten
• Bacon Wickelaang Schweine Loze Mat Marmelade Braun Sugar Glaze
• Favorite Pork Loin Recipes

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	628
Total Fett	34 g
Gesat huet	14 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	173 mg
Sodium	412 mg
Kuelenhydrater	19 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	56 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)