Et ass erstaunlech wéi e puer alldeeg Zutaten zesummen kommen, fir en erstaunlech Säitenteller mat ganz wéineger Ustrengung ze maachen. Dat ass wat Dir an dësem schéiner Mediterrane Répertoire fannt. Et ass eng perfekt Säit an all Haaptpläng a liicht genuch fir voller Wochnuecht.
D'Platen genéissen den einfachen Mediterraaner Goût vu Basil, Oregano, Tomaten, Spinat, Mozzarella a Parmesan, déi eng Party fir Är Goût kreest. Et ass sou gutt, datt Geschmaachstäerten souguer schwieren, datt et nawell keen Entree kënnt. Best of all, et konnt net méi einfach sinn an et wärend 30 Minutte waarm si wann Dir et bedeckt ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Téiersreis (
- Arborio )
- 1/2 Coupe
- séiss Zelot (gewinnt)
- 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
- 3 Coupe
- Poulet Bouillon
- 2 Dësch
- Oregano (frësch, gehackt oder 2 Teaspotten getrocknegt)
- 2 Dësch
- Basil (frësch, gehackt oder 2 Teaspotten getrocknegt)
- 1 Eeërbecher
- Salz (Kaaser, oder fir ze schmaachen)
- 1 Pitt
- Tomaten (Kiisch oder Trap), geschnidden an der Halschent)
- 1 Coupe
- Mozzarella Kéis (zerfetzt, asiago oder italienesch Geméis Kéis)
- 8 ounces Spinat (Baby, Stamm Tipps)
- 1/4 Coupe Parmesan Käse (frësch, gerod)
- Optional: 1/4 Téi Petzel (frësch, gehackt)
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatur bis zu 375 F. Färft e 11 x 13 Zoll Glas oder Keramik Kasseroller mat Botter gesprengt Geméis Spray.
- Fuert den Reis an d'Zwécke un der Kasserolle. Gitt geschmëlzene Botter a rousse bis all de Reis ubruecht ass.
- Stier de Oregan, Basil, an d'Salz an d'Hënn aus. Pour iwwer de Reis. D'Platz halbéiert Tomaten iwwer d'Spëtzt.
- Bake fir 30 Minutten oder bis de Reis al Dente ass .
- Fuert aus dem Ofen a fëllen de Mozzarella Kéis an d'Baby Spinat an de waarme Réis bis e gläichméisseg verdeelt gëtt. Top mat gerotéierten Parmesan Kéis a Péitert.
- Deckel mam Folie a lass dech viru 5 Minuten ze servéieren.
Tipps a Variatiounen
E Rezept wéi dësen ass net op Steen gesat. Et ginn e puer Auswiesselspiller déi Dir benotzt ka mat Ärem Diät passen oder wat Dir an Ärer Hausaufgab an dësem Moment sinn.
- Olivenoër kann ausgetosch ginn fir d'Botter.
- De Arborio-Rice kann duerch e weidere wäissem Reis oder e wäiss a wilde Reizmix ersat ginn. Fir eng interessant Changement vun Tempo, probéieren dëse Rezept mat Orzo a sprangen de Reis komplett.
- Op éischter Säit kann et schéngen, datt dëst ze vill Spinat ass fir d'Geriicht. Denkt drun datt d'Hëtzt d'Spinat op eng Fraktioun vu sengem fréieren Betrag zitt. Och d'Spinat ass d'lescht erop ginn fir seng Nährstoffe, Faarf an Textur ze bewahren.
- Broccoli mécht e groussen Ersatz fir de Spinat. Wann Dir dës Route auswielen, fügen d'Broccoli zesumme mat den Tomaten un. Fruucht Brocoli brauch net opgerullt ze ginn.
- Gitt Iech frëndlech Knuewel fir e extra Schlag an Aroma hinzuëcken.
- Wann Dir dëst e vegetaresche Planzewelt wëllt hunn, huelt einfach vum Huhn bis op Geméisbier.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 232 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 696 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 8 g |