Thai Tofu Satay Rezept

Probéiert dësen thailännesche Tofu Satay fir eng vegetaresch / vegan Haaptursaass, déi onheemlech agreabel an noutwenneg ass. D'Rezept fir d'Satay Marinade fir dës Platen ass erëm Generatiounen zréck, ganz zeréck an Thailand an Nord Malaysia, et ass lecker wéi et authentesch ass. Sech sécher mat e puer paarmut Satay Sauce - et ass einfach ze maachen an ergänzt de Schluss op dëse flotte Veganenteller .

Tipp: Dëse Satay kann u Gegrillte gegrillt oder gekacht sinn - kuckt de Behälterinstruktiounen ënnert dem Rezept.

Wat Dir braucht Dir

• 1/2 bis 1 Package
• Firma Tofu (ongeféier 12 Unzen)
• 1 roude Klacke Pärp
• 1/2 purpuresch Zwerg oder giel Kuss zitt, geschnidden an Keile fir Stëppele
• 2 Séisswäin Sesamsammel (optional)
• 1/4 Coupe Schwanz
• Zitrongrass , frësch oder gefrueren
• 2
• Schoofgutt oder 1/4 Téi Lippe Zon, geschnidden
• 3 bis 4 Knuewelekklav
• 1 bis 2 frësche rout Chilien, oder 1/2 bis 3/4 Teelöffel Cayenne Pfeffer
• 1 Daumenkäppchen Galangal oder Ingwer, geschnidden
• 1/2 Teaspoon
• Curmerik
• 2 Icedëdel Kasseroll Kriagande
• 2 Teaspoon gemoolt
• 2 Dëschfasert donkel Sojasauce
• 3 Icedelueden reegelméissegen Sojasauce
• 6 Dëschbiller brong Zucker
• 3 Eeschtloosst Geméiswierk
• Salt fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Slice Tofu an décke Kubel oder laang Stécker. Plaz an enger Miessbecher a setzen se se behalen.
2. Lass all Marinade Zutaten (Zalongrass, Shoots / Zon, Knuewel, Chiliën, Ingwer / Galangal, Kurkuma, Kärander, Kumin, Sojasaucen, brong Zucker, Ueleg a Salz) an e Liewensmëttelprozess oder Blenderen a Blitz.
3. Probéiert d'Marinade fir Salz, Gewierz a Séiss. Remark : Mat dësen Marinad sollt Dir süchteg süchteg schmaachen, duerno mam séissen a würzig. Fatz e bësse Salz wann et néideg ass, oder méi Zocker wann net séiss genuch. Huelt méi Chili fir méi Hëtzt, wann Dir wëllt.

1. Gidd d'Marine iwwer d'Tofu, Tofu gedreckt fir all Säiten ze decken. Fügt d'Klacken Pärpstécker an d'Zwiebelkeppen a vläicht ëmgedréit mat der Tofu an der Marinade. Set am Frigo gebiede fir op d'mannst 1 Stonn ze marinéieren, oder bedecken an ze marinéieren bis zu 24 Stonnen.
2. Gewënns de Tofu, Klackefleesch a Zwiebel op Holz oder Edelstahl-Spieblieder (soulaang hölzer am Zeller 10 Minutte virdrun ze brennen). Halten d'Schuel mat der Iwwerlafmarinade fir Bust.
3. Lightly Pinselgrill mat Ueleg, da setzt d'Spieider iwwert d'Feier. Grill bis Tofu a Geméis hellbrong ginn. Wéi Dir Grill hutt, mat der Otemmarinade. Op Wonsch sprëtzen sesam Saat iwwer all Satay Stéck nom Boma.
4. Serve mat Easy Satay Peanut Sauce, a klenge Rice , Kokosnoss-Rice oder Kleeder Rezepter .

Dëse Dish In The Oven maachen

Sech sécher zwéi Holzsaatz Stéck op d'mannst 10 Minutten virum Gebrauch vun dëser Methode. Lay Satire op engem Bakblech ze preparéieren (zuerst mat Pergamentpapier , wann Dir wëllt). Oof op BROIL setzen, a setzen e Rack op der héchster oder zweethéchster Läifung vun Ärem Ofen. Slide Tofu ënnert dem Broiler a brong 5 Minuten pro Säit, oder bis Tofu ass schéin brongéiert a Geméis ginn liicht gezerrt. Baste hallewt duerch Kachen mat der Marine am Osten, a sprëtzen iwwer de Sesam Sëlwer just virum Déngscht.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	403
Total Fett	19 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1.283 mg
Kuelenhydrater	48 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	16 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)