D'Cable Car ass e excellent Rumma sauer. De Cocktail ass vum Tony Abou-Ganim, dem Modern Mixologe , a gëtt vu villen als e modernen Klassiker entwéckelt. Et ass sécher ee Getränker dat Barkeeper sollten wëssen .
Den Drénken Numm gouf inspiréiert vun den Kabelbunnen am Starlight Room an San Fransisco, wou Abou-Ganim den éischte Cocktail kreéiert huet.
Dëst ass e ganz einfache Cocktailrezept a brauch nëmmen dräi Zutaten. Et ass och ee vun den léifsten Drénken, déi Dir fannt an de Kapitän Morgan , deen d'Fans vum berühmte Rummel ganz glécklech mécht.
Den Cable Car ass e süchteg Getränk an Dir wäert feststellen datt dësen Rezept gläichwäerteg Deel Rumzer an Zitroun sauer ass. Déi zwou Ofsetze kéinten an d'sauere Mix ëmfaasst einfach Sirop. Tëschent datt aCuracao ass et eng gutt Séisses fir de Getränk an de perfekte Balance ze bréngen.
Et ass ganz interessant wéi all dës Elemente géint e gläichzäiteg komplementär a komplementär sinn.
Dëst ass een Rum Cocktail dat kann fir all Occasioun schaffen . Et kann Iech erwaart op enger killt Owend no der Aarbecht oder këmmert dech no engem waarmen Dag an der Sonn. Et ass e perfekte Getränk an ech recommandéiere no senger Rezept genau e richtegt Geschmaach vun seng Intentiounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Onsen
- De Kapitän Morgan Spice Rum
- 3/4 zécken
- Marie Brizard Orange Curaçao
- 1 1/2 Onsen
- Zitroune Sauer * (Rezept ënnert)
- Garnish:
- Orangeschuele
- Garnesch: superfesch Zocker fir Rimmer
Wéi et et mécht
- Rim e gekillte Cocktailglas mat Zocker.
- D'Ingrediente ginn an e Cocktail-Schäffe gefüllt mat Eis.
- Schief gutt.
- Strain an de préparéierten Glas.
- Garnéiert mat enger orange Spiralpiral .
Rezept Kandidat: Tony Abou-Ganim
Iwwert datt Zucker Rim ...
Et ass wichteg datt superfesch Zocker benotzt gëtt wann e Glas ass. Dëse séchere Zocker deen Dir all Dag an der Kichen benotzt brauch net gutt, well d'Kristalle méi grouss sinn.
Tipp: Alles wat Dir braucht ass e Liewensmëttelprozess, fir granuléiert Zocker zu superfine Zocker ze transforméieren !
Abou-Ganim mécht eng kuerz Referenz zu Zinnamon-Zocker op senger Websäit. Et ass eng schéi Additioun, dat ass ganz flott. Fir dës speziell Note ze addéieren, einfach Zierzëmmer mat Ärem Zocker ze vermëschen, ier Dir se an d'Felge benotzt.
Wéi Dir frësch Zitrone Platen mécht
Abou-Ganim's Rezept rufft eng frësch Zitroune sauer. Et ass ganz einfach ze maachen an fokusséiert op Zitrone anstatt d'Zitrongléine Kombinatioun an der Standard Sauermix .
Während déi mëttler Sauermëschung funktionnéiert, ass dës Zitroun Sauer staark staark fir e Kabel.
- 1 Deel Eenfach Sirop
- 2 Deeler frësch Zitrounejus
Kombinéieren d'Ingrediente op en Container mat enger enge Versecherung a schütt sech gutt.
Sour Mix Tipps:
- Maacht esou kleng oder gréissert vun enger Partie wéi Dir wëllt.
Zum Beispill: Fir 1 Zitroun Zitroune Sauer z'entwéckelen, 1/2 Kebat einfache Sirup mat 1 Teller Zitrounejus mëschen. Dëst wäert ongeféier 5 Kabel Auto maachen. - D'Duerchschnëtt Zitroun fiert ca. 1 3/4 Unze jus. Dir braucht ongeféier 5 Zitrounen fir eng Taass Zitroune sauer. Ech recommandéieren Iech eng Hand oder Elektro Juicer ze maachen fir eng einfach Aarbecht ze maachen.
Wéi staark ass den Cable Car Cocktail?
Déi exakt Moessungen an Marken déi den Cable Car entwéckelt gouf, kënne mir dëse Cocktail un 18% ABV (36 Beweis) schätzen .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 92 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |