Kantonnesch Kiche gëtt als déi feinste vun de regionale Kiche vun Chinas bezeechent. Hei sinn populär Kantonnesch Restaurant Rezepter an hausgemacht Platen.
01 vun 10
Beef With Oyster SauceDe chinesesche Rühr bréngt Mehl vun Rëndfleesch an Austernsau. Getty Images / Doug Armand Eng klassesch Kantonnesch Geriicht - Schneeweris a Mierzegerou gi vu Rëndfleesch an enger eischter aromatiséierter Sauce gekacht. Oysterooss steet den natierlechen Aroma vum Rëndfleesch.
02 vun 10
Broccoli Mat Oyster SauceDëse Rezept rifft den chinesesche Broccoli ( Gai Lan ), deen e unique Bitteraartaroma huet mat der Austerasso kombinéiert. Wann et net méiglech ass, keng Suergen - d'Rezept funktionnéiert och gutt mat regelméisseg Broccoli oder chinesesche Greens wéi Bok Choy.
03 vun 10
Barbecued Honey Knoll SpareribsKantonesch Spareribs sinn weltberühmt. An dësem Rezept sinn d'Rippen zu enger séisser a würziger Kombinatioun vun Hunneg, Hoisinoss , Austrolsauce, Sojasauce an zercktem Knuewolleck, an dann mat Honor beim Bakbuerg verglénst.
04 vun 10
Beef With TomatoEng klassesch Kantinesch Hauskakéit - Tomato ass mat Rëndfleesch gekacht, dee bei Austrëtt-Sauce marinéiert gouf. E bësse Zocker hëlleft den klengen saueregen Geschmaach vun den Tomaten.
05 vun 10
Rëndfleesch an Peppers an der schwaarz Bean SauceEn anert Beispill vu Kantonesesch Hauskuchen - Rëndfleesch a séiss Klackenpappere gi mat engem gudde Bakbonsauce gekacht. Perfekt als Haaptfleesch oder Deel vun engem Multi-Course-Miel.
06 vun 10
Sweet a Sour Pork, Restaurant StilHei ass de populäre Restaurant Platen, mat Schweinefaarf zweemol fir extra Crispinitéit a beschichtet mat enger Tangy Séiss an Zoossooss mat Ananas Juice an Ketchup.
07 vun 10
Salz a Pepper Shrimp (Salz a Pärpert)Dëse Geriichtshaff mécht en exzellent Aperitif oder Haaptplat. Déi gedréchent Shrimp Shells drecken eng wackelesch orangefarben Faarw a hunn eng kräfteg Textur, während d'gewëssen Zauberung extra Geschmëszer gëtt. De Shells bleift fir de Garnelen Fleesch drënner ze halen, sou datt et gutt ass.
Net e Fan vun Deep-Frittelen? Probéiert probéiert d' Salz a Pepper Shrimp un.08 vun 10
Kale Cooked Chicken (Sojus Sauce Chicken)Mat engem ganz fritten Hähnchen benotzt eng Mëschung vu gudde authentesche Würze Verankeren der Rees an der Sauce bei dësem familljeefillten Rezept.
09 vun 10
Blummen Chives LaachenDelikat Blummen déi sougenannt sinn oft an der Produktioun Deel vun de lokale Supermarchéen (an natierlech Asien). Den Trick op dës einfache Side Spray ass net d'Kärel ze vermëschen. Et ass ganz schéi Fësch a Schellgefäin.
10 vun 10
Cantonese Steamed ChickenChinesesch gedrockene schwaarz Pilze fügen zu engem erdyge Goût an dësem einfachste Dampharmueleg ze maachen. Eng gutt Wiel fir Familljelequipen.