D'Uelegféier fällt de Fett an d'Kalorie vun dëser Variatioun op de populäre chinesesche Friichte vu Salz a Piper Shrimp . Servéiert 4.
Méi Shrimp Recipes
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound grouss Shrimp
- 2 Esoupe Maisstär ass
- 1 Eeërbecher Salz a Kiereger Salz
- 3/4 Teaspoon frësch terder schwaarz Pärp, wäisse Pärp oder Szechuan Päpsteler, oder fir ze schmaachen
- 3 Eeschtloosst Geméiswierk, fir d'Uebstféier
- 1 Knuewel grënnen, gehackt
- 1 roude Piment vu Pimenten, ofgestratt an gehackt, optional
- 1/4 Coupe gehackt grénger Zwiebel
Wéi et et mécht
- Loosst de Shrimps an waarme, liicht salzeg Waasser fir 5 Minutten. Spëtzen a kale Waasser, Drain a gedrockt mat Papeterie. Liicht den Shrimp mat de Mauerstärke.
- An enger klenger Schossel séiss d'Salz mam frësche Puder vermëschen an ofginn.
- Heat 2 Icedooff an engem preheated Wok op mëttlerer Héichheescht op Hëtzt. Wann d'Ueleg hei waarm ass, fügen d'Garnelen a rouspillen un, bis se rosa wäschen. Fuert aus dem Wok aus. D'Wok aus der Zuch.
- Heat 1 Iessen am Wok. Wann d'Ueleg hei waarm ass, addéiere de gerappte Knuewel, de Chili-Pärp an d'Salz- a Pärpelmëschung. Frucht bis Fruucht (10 - 15 Sekonnen) a gitt duerno d'Garnelen an d'Wok zréck. Stir-Boll fir d'Garnelen an d'Salz- a Pärpelmischung ze beschneiden. Stier an de gréngen Zon, oder as Garnéiert mat der Garnelen.
Méi chinesesch Shellfish Rezepter
Main Chinesesch Food Recipe File
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 296 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1.190 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 29 g |