01 vun 10
Go Beyond Bell Peppers
Sweet Peppers. Paul Williams - Funkystock / Getty Images Poppen hunn net a rëm a roude a gréngen méi giel orange, a souguer sëlleche violett Faarwenpapp si relativ gewéinlech.
Plus, et gi méi Arten vu séiss Pfeffer wéi just verschidde Faarwen vu Klackpiper. Kuckt de Rescht vu dësen Rutsche fir e Goût vu der Rei vu Pärp eran ze kommen, deen Dir op Bauerenmäert an Fachhändler fannt.
02 vun 10
Kiischtepiper
Sweet Cherry Peppers. Diane Macdonald / Getty Images Séiss Kiischtepappen kënnen e bëssen schaarfen, awer dat sinn Deel vun hirem Wanter. Virun allem si séiss kleng Nuggets, déi schmaachen wéi et wat se gesinn: condenséierte roude Paprika.
Si si lëschteg wéi eng Mousterei. Si sinn och gutt an Zaloten oder ewechgeholl.
03 vun 10
Cubanelle Peppers
Cubanelle Peppers. Davies a Starr / Getty Images Dës laang, dënn Puercher sinn eng blo gieleg gréng, wann si éischt wuessen, awer däischter ginn an dann Rot ginn, wann si komplett ripen. Déi meescht si verkaaft an hirer onriederlech Situatioun a ginn als aromatesch gebraucht fir aner Platen, oder geréischtert a gefëllt.
04 vun 10
Green Bell Peppers
Green Bell Peppers. Tyeshanae James / EyeEm / Getty Images Dëst sinn d'Pfeffer I, a sou vill aner, sinn opgewues. Si si gréisser a Geschmaach a super kräftegt an der Textur. Ech si gär se am beschten bei dësem Spicy Bell Pepper Slaw . Aanerer sinn bekannt fir se mat Buedem Fleesch ze briechen an ze kachen bis eng zousätzlech an saftlech.
05 vun 10
Italienesch Fritt Peppers
Italienesch Fritt Peppers. Brian Yarvin / Getty Images Dës mëllen, mille Pärelen sinn sou genannt, well se bei hirem Bestietnis sinn, wann se entweder laang an dënn geschnidden oder gehackt a vorsichtlech an Olivenueleg gebraten hunn . Déi langen, Dice Scheiwen maachen eng Side Schmaach all op hir eegen. Déi gehackten Optriede si perfekt fir Sandwengelen ze addéieren (am beschte mat italienesche Delikaten, natierlech!).
Fir d'Fësch ze fruie mat engem grousse Pan op mëttlerer Hëtzt mat vill Olivenueleg a qualitativ héichwäerteg Oliven. Trimmen d'Peppere (entlooss hir Stämm, se halen an d'Laascht ze briechen an hir Sëlwer ze rutschen, wann Dir gären hutt, an d'Pan ze brengen. Séiss mat Salz a Kachen, rëm ëmmer erëm a rëm bis d'Pfeffer zimlech mëll sinn, ongeféier 30 Minutten.
06 vun 10
Orange Bell Peppers
Orange Bell Peppers. Gabriele Ritz / EyeEm / Getty IMages Wéi hir sonneg Bridder, déi giel Klackenpaperen, orange Pappelbecher sinn e bësse manner agreabel wéi roude Klacke, awer och séiss a genausou wéi schéin. Benotz se rau an Zaloten oder brŽn se hir helle orange Sonnenefine op Platen.
07 vun 10
Purple Bell Peppers
Purple Bell Peppers. Barry Wong / Getty Images Purple Glühweck Pfeffer sinn manner séiss déi rout, orange oder giel belle Paprika, awer se sinn definitiv séisser wéi gréng. Si sinn perfekt an Zaloten oder aner roude Schëffer, well hir brillant glänzend lila Faarf dreckeg a bëssi bit e graus as gekacht ass. Si addéieren e schéinen Burst vun iwwerraschend Faarf fir dëse Paprika Pepper Slaw .
08 vun 10
Red Bell Peppers
Red Bell Peppers. Photo © Sheridan Stancliff / Getty Images Dëst sinn déi beléifste séiss Paprika , dëst ass wahrscheinlech well si sinn tatsächlech ganz séiss. Hir helle Faarf an séisser Goût maachen si perfekt fir Zalot anzefëllen (sou wéi dësen Corn Avocado Pepper Salad oder dëse Bell Pepper Salad ).
Déi roude Päpp hunn e manner grasbeweegenen Aroma wéi di meescht Pfeffer a siwen a lues sinn wéi geréischtert, eng Trait déi an dëser leckerer Red Pepper Pasta markéiert ass .
09 vun 10
Roasting Pimentos (Pimentons)
Pimenton Peppers. Getty Images Roasting Pimentos si bescht fir, wéi Dir vläicht vläicht gefaellt huet. Si hunn e grousse Zockerspigel genéissen an d'Brat kommen hir déif Séiss aus a mécht se siichtbar glat. Kuckt, wéi zum Bratpistenz Ënner engem Broiler a wéi Dir op Bratgestopperen iwwert e Flamm kënnt déi meeschte vu dëse lovelies maachen. (Note: Anerer kënne se an de Platen benotzen, awer ech léiwer ze servéieren ginn geréischtert a mat engem bësse extra virgeliwwert Olivenueleg servéiert an nennt et e Dag.)
10 vun 10
Yellow Bell Peppers
Yellow Bell Peppers. Ed Young / Getty Images Déi gelackten Paprika kënne vill wéi roude oder orange Pärelen benotzen. Si sinn ähnlech séiss, hunn awer e mëllen Geschmaach. Si bréngen ganz schéin, grad wéi roude Paprika , a halen hir léifgelen Toun wéi gekacht.