Dëse Rezept fir käschtlitesch Rëndfleesch Soup oder šaltibarščiai ass mat Bottermilch, Sourcreme, hart gekachten Eeër, Gurken a Dill gemaach. Et ass erfrëschend op een waarmen Dag.
Dëse Rezept kënnt liicht verdäitbar. An e 14-Uëngspecht vu geschnittene oder zerwieregte Rënds kënne fir frësch Rüben ersat ginn .
Vergläicht dat mat polnesche kale Gurken-Rënd an Zopp Rezept . Hei sinn méi Rettich Rezepter .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound geschleeft a gekacht roude Rousen (Reservatioun vun der Kuch flësseg)
- 2 mëttlere Gurken, geschält, getäuscht an a 1/2 Zoll geschnidden
- 2 schielen gekachten Eeër
- 1/4 Eeër Salz
- 2 gréng Zwerge, geschmaacht an geschnidden
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 4 Schëllte Botteril
- Salt fir ze schmaachen
- Pepper fir ze schmaachen
- Garnish: frësch gehackt Dill
Wéi et et mécht
- Während d'Rüben gi kachen, huelt d'Gurken an zwénken an ei Bléck fein.
- Eng kleng Schuel, de Miel Ee Eejäim mat 1/4 Teelöffel Salz, kombinéiere mat geschniddenem gréngen Zwiebel, a Reserve.
- Wann d'Rüschen d'Tender ubidden, sot se se aus der Kuch flësseg (Reservéiert d'Kach Flëss) a killen se am Frigo op mindestens 1 Stonn. Wann ofkillt, de Rescht grëndlech zitt.
- D'Déierbecher kafen flësseg an zerŽck et an de Kachpot. Add sour Sahé a Bottermilch, well et gutt ass.
- Mëschung bei geréift Rüben, gehackte Gurken, gehackt Ee Bléih a gemuelte Eeër-gréng-Zwiebelgemësch. Stier bis gutt vermëscht. Regelen of.
- Gitt an ee Container a verkafen bis se gutt gekillte sinn. Geschmaach fir d'Eroflueden erof ze maachen a justfalls justifiéieren. Servéiert an enger gekillte Schuel oder Glas mat Uewerkierper Dill.
Méi Durst-Quenching Kale Suppe
- Bulgaresch Kale Gekrug Soup Rezept : Als Taratroun bekannt , gëtt dës Zopp mat Joghurt, Walnüssen, Gurken a Dill gemaach . Et ass en erfrëschende No-Cook Summer Offer, dat och méi déck lass ass a war als Dip gedéngt.
- Ungaresch Cold Peach Soup Rezept : Dëst kann e süchteg Miel Starter, awer et gëtt oft als Desserts servéiert. Ausser fir den Zockersirop ass dat eng No-Cook Suppe. De Wäin a Brandy ginn et e schéine Kick. Fir d'Zäit ze späicheren, benotzt kaafen Pechen.
- Waassermeloun-Gazpacho-Suppe Rezept : Dëse Kee-Rezept ass eng super Manéier fir Ären alldeegste Recommandatioune fir Fruucht a Geméis ze kréien. Et ass perfekt fir d'Summertemmlech wann Dir net wëllt d'Kichen ze erhéijen.
- Ungaresch Crème vun Green Bean Soup Rezept : Bekannt als Teifeles Zoldbab Levens op Ungaresch, kann dës Suppe waarm oder kal ginn. Egal wéi, et ass eng herrlech Uwendung vun der Summervakanz vu gréng Bounen. Dir kënnt et mat frësch Bounen all Zäit vum Joer maachen, awer et ass eppes Besonnesch iwwer Summer Produkter.
- Ungaresch Sour Cherry Soup Rezept : Dëse kale Sop ass e nationalt Geriicht vun Ungarn a mat dënnem donkel-rosa Morello Kirschen gemaat, awer all Tart Pie Cherry, wéi Feiermotor-rout Montmorency Kirschen , wäerte an enger Prise schneiden, soulaang si si frësch oder op d'mannst fruucht (benotzt kee Konserv). A gëtt net e séiss Bing Kiischte benotzt.