Beets sinn e wichtegen Deel vun der östlecher europäescher Kichen. Si si vun allem Zëmmeren vun Zoppen op Suppen op d'Platen. D'Schéinheet vun dësem versécheren Root-Geméis ass all Rezept normalerweis heiss oder killt!
01 09
Polish Beets mat Sour Cream Rezept - Buraczki ze SmietanaBeets mat Sour Cream (Buraczki ze Smietana). © 2008 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Dëse brillant gekulmte Geriicht kann als Geméis oder Salade, waarm oder kale servéiert ginn.
02 09
Gebitzt Bësch Salade RezeptBette Salade mat Candied Bacon. © 2009 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Dëse Roude Salat kann mat enger Kombinatioun vu roude a Goldbeets gemaach ginn, wann Dir se fannt. Et ass mat enger einfacher Vinaigrette gekleet an garnéiert mat kandéiert Speck . Osteuropäer, besonnesch Polen, Russen, Ukrainer, Lithuaniër, Tschechen a Slowaken, sinn gär vu Rüben a Speck - e Match am Himmel!
03 vun 09
Pickled Beets an Onions RecipePickled Beets an Onions. © Lebhard-Friedman Bücher, déi mat der Erlaabnis agesat ginn. Beets an d'Pickeltechnik si widdert populär mat Osteuropäer. Well dëse Rezept net mat der Hot- oder Kältekapp-Methode veraarbecht gëtt, ass et geduecht datt et innerhalb e puer Wochen et giess ze ginn.
04 vun 09
Polish Creamed Beet Soup Rezept - Barszcz ZabielanyCrème Bette Barszcz (Barszcz Zabielany). © 2008 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Dëse Magenta-Faarwener Supp déngt doppelt ze heiss oder kal. Et waarm de Zänn um Wanter a killt am Summer.
05 09
Litesch Kale Rënds Suppe Rezept - SaltibarsciaiLitesch Kéis Beierscht oder Saltibarsciai. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Dëse Rezept fir käschtlitesch Rëndfleesch Soup oder šaltibarščiai ass mat Bottermilch, Sourcreme, hart gekachten Eeër, Gurken a Dill gemaach. Et ass erfrëschend op een waarmen Dag. Vergläicht dat mat polnesche kale Gurken-Rënd an Zopp Rezept .
06 vun 09
Einfach polnesch Rëndsopp Soup Recipe - Barszcz Czysty CzerwonyKlickt Briet Barszcz (Barszcz Czysty Czerwony). © 2008 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Dës Suppe, bekannt als Bëtet Bartscht op Russesch, ass eng aner waarm oder kal Geriicht. Doduerch gekacht Kartoffel beim Iessen et fir eng däischter Geriicht, oder garnéiert mat séiss Crème a julienned Rüben, wann et killt.
07 vun 09
Polnesch Chrëscht Eve Bette Soup Rezept - Barszcz WigilijnyPolnesch Chrëscht Eve Eve Beet Soup - Barszcz Wigilijny. © 2009 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. D'Zoppen ass mat engem Rüet sauer gemoossent datt zumindest dräi Deeg ier e benotzt gëtt. D'traditionell Manéier fir Barzcz Wigilijny ze iessen ass mat Pilz uszka.
08 09
Polnesch Pickled Beets Rezept - Buraczki MarynowanePickled Beets (Buraczki Marynowane). © 2008 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Déi bescht Method fir Joerzéngten a Fëschfresesser ze genéissen ass et ze kënnen. Beets sinn keng Ausnahm. Gekillte Rousen kënne genéissen als Kondiment, Salat oder Geméis. Awer vläicht vläicht mat Këndebon. Vergewëssert Iech de Richtlinne vum Animateuren vum Prozesser an de Bréif unzegesinn. A wéi ëmmer, wann am Zweifelsfall, eraus erausgezunn.
09 09
Polnescher Rees mat Beets Rezept - ĆwikłaCwikla a Chrzan mat polnesche Bialy Kielbasa oder Wäiss Wurst. © 2010 Barbara Rolek lountéiert bei About.com, Inc. Méng Mamm huet ëmmer roseg Rëndel an hir Chranzer fir d'Faarf an de Touch vun der Séiss. Tatsächlech hunn ech déi éischt Kéier blénkeg Wäissréng gesinn, ech hat geduecht datt et eppes ganzeses ass. Ee Geschma sot mir anescht!