Chinesen Knaschs, och bekannt als Jiaozi, sinn e Haaptteller an der chinesescher Kichen an der Kultur. E puer vun den meng fondsten Erënnerungen aus deem wann ech e Kand an Taipei war, hunn Wochenende Mëttern verginn an hunn Honnerte vu klenge Puder gemaach, während de Chinees Tee mat mengen Grousselteren drénken. Am Fall wou Dumplings ass eng gesellschaftlech Saach a wann ech elo zu Lëtzebuerg wunnen, verbréngt ech eng Zäit fir den Dumplings mat der Famill ze verbréngen ëmmer nach Tee.
Et gi vill Manéiere fir chinesesch Dumplings mat vill verschiddene Formen vun de Fëllungen ze preparéieren. Dir kënnt erausfannen, wéi ech authentesch, elementar, traditionell Art vu Knäppchen aus mengem Artikel " How To Make Classic Chinese Dumplings " maachen. Dësen Artikel enthüllt Schrëtt fir Äert Schrëtt Fotoe fir ze weisen, wéi Dir Klackeren klappt. Natierlech weist de Artikel nëmmen e Wee fir d'Dumplings ze fëllen. Et ginn och vill verschidde Weeër fir d'Dumplings ze fëllen an ech ënnerschiddlech Weeër falen ze klapplumpen an der Zukunft.
Wat Dir braucht Dir
- Rezept 1
- Dumpling Dipping Sauce
- Rezept 1 Zutaten:
- 2 Knuewe vum Knuewel, zerdréckt
- 3 Dëschfloër
- liicht Sojazooss
- 2 Dësch
- Chinesesche Rezeptiv
- 2 Eeër Séisseel
- 1 Iesselpoun warm waarme Chili
- Rezept 2
- Wann Dir Thai Taisouen hutt, kënnt Dir dës Tauxooss mat enger Thai Taux maachen. Dës Tauchsauce ass déi perfekt Sauce fir Är Dumplings nächste Kéier.
- Rezept 2 Zutaten:
- 1 Dësch Äppel fein hackelt frësche Chili
- 1 Teaspoon Zitroun Gras Püree
- 1 Dësch Äerem Fein gehackt Koriander
- ½ Limetten Jus
- ½ Eewen Zocker
- 2 Ippele Liicht Sojesooss
- ½ Iwersteng Fëschsooss
- Rezept 3
- Dëse Séiss ass traditionell als Dipping Sauce fir chineseschen Hotpots benotzt, awer et ass och lecker, Är Kottblech ze drénken. Dir kënnt och Feinhäerzeg Chili bei der Sauce addéieren wann Dir scharf Liewensmëttelen hutt.
- Rezept 3 Inhalt:
- 1 Äeschel Chachai-Sauce (沙茶醬), bekannt och als chinesesch Grillbett. Ech brénge normalerweis "Bull's Head" Marke vu Shacha Barbecue Sauce.
- 2 Ippele Liicht Sojesooss
- 1 Dësch Äis gedréckt Fruucht Zwiebel
- 1 Knuewel vum Knuewel, gehackt
- Koppel Wäin vu Sesamöl
- 1 Eeër Zocker
- Rezept 4
- Dësen Rezept benotzt Taiwanese Hakka-Stil Kumquat Sauce. Dës Tauchsauss schaaft a séiss mat engem Zitrusgeschmack vun der Kumquat. Dëse Séiss ass och gutt fir mat gekachten Fleesch a Huet ze goen.
- Rezept 4 Zutaten:
- 1 Dësch Äppel Taiwanesch Hakka Stil Kumquat Sauce
- 1 Dësch Liicht Sojesooss
- 1 Knuewelken, Knollen
- 1 Eeër Zocker
Wéi et et mécht
Rezept 1 Prozedur:
Kombinéiert all d'Ingredienten. Store an engem verschmolzene Behälter am Frigo bis fäerdeg ze benotzen (d'Sauce bannen 3 Deeg benotzen).
Rezept 2 Prozeduren:
Kombinéiert all d'Ingredienten. Halt op d'mannst 20 Minutte virum Gebrauch. Dir kënnt och an engem verschmoltene Behälter am Frigo gebuere bis se gebraucht ka ginn (benotzt d'Sauce bannen 3 Deeg).
Rezept 3 Prozeduren:
Kombinéiert all d'Ingredienten.
Halt op d'mannst 20 Minutte virum Gebrauch. Dir kënnt och an engem verschmoltene Behälter am Frigo gebuere bis se gebraucht ka ginn (benotzt d'Sauce bannen 3 Deeg).
Rezept 4 Prozeduren:
Kombinéiert all d'Ingredienten. Halt op d'mannst 20 Minutte virum Gebrauch. Dir kënnt och an engem verschmoltene Behälter am Frigo gebuere bis se gebraucht ka ginn (benotzt d'Sauce bannen 3 Deeg).