Kiwifruit funktionnéiert net mat Gelatine mee mécht e gutt Fleesch Tenderizer
Kiwifruit Selektioun a Lagerung
Wielt Kiwifruits, déi onbeféierbar a fest sinn, awer net méi schwéier. D'Fleesch soll e liichte Drock leeschten, ähnlech wéi dee vun engem reenen Päpp . Vermeiden déi, déi gescheet ginn, Schimmel oder mëllen Flecken. Dir kënnt liicht Kiwifruit leeën andeems Dir et bei Raumtemperatur fir e puer Deeg gelauschtert oder d'Prozedur beschleunegt huet, de Kiwifruit an enger trockenen Papiertasche mat engem Apel oder Bananen setzen.
Wann d'ganz onkucht Fruucht an enger Plastiksbeem gekloert ass mat e puer kleng Lächer, déi e 95 Prozent Feuchtigkeitstéier behalen, kann et tatsächlech bis 6 Méint daueren. Allerdings ass et fir d'Haus benotzt, et ass besser fir se bannent 1 Woch ze benotzen. D'Fruucht ass gefruerent ginn duerch Peelung a Bedeckung mat engem schwéieren Zucker Sirup, fir deen 1/2 Liakpoon Ascorbinsäure pro Quart vu Flëssegkeeten ass. Fruucht Kiwi Fruit kann 10 bis 12 Méint op 0 Grad F.
Kachen mat Kiwifruit
Kiwifruit kann op den éischte Bléck eegbildlech sinn, awer ënnert deem haarsten braune Äusserliwwert läit d'Smaragdronggrénge Fleesch mat engem Goût erënnert un e puer an Ananas fir aner. Esou wéi gemitterlech wéi et ass, ass dës séiss, trotzdem lues fruchtig Fruucht och gutt an de gudde Platen.
Déi meescht Leit preferéieren entweder Kiwi Fruucht oder Scheffelen halen an d'Fleesch gezeechent mat engem Löffel. Et ginn verschidden Zorten, déi heiansdo waarm beandrockt ginn, an dës kënnen d'Haut hunn an all wann Dir Abenteuer fillt.
Ee Ee-Slicer kann benotzt fir Scheich geschleeft Kiwifruit an eegene Scheiwen fir Rezepter oder als bunte Garnéieren.
Kiwifruit funktionnelt net gutt an Gelatine , wéinst engem Enzym deen Kollagen breet. Allerdéngs ass dëst enzymatescht och e super Tenderizer fir Fleesch. Dëse Enzym suergt och Mëllech (awer net heefeg Crem), sou datt Dir wëllt d'Fruucht kuerz kochen fir de Enzym ze benotzen wann se mat Mëllechprodukter benotzt.
Kiwifruits si kleng Fett a Kalorien a keng Cholesterin. Si ginn mat Vitamin C, Kalium a Glasfaser gelueden, fir datt et ee vun de schéinste superfoods vun der Natur ass.
Kiwifruit (Kiwi) Rezepter
• Ben & Jerry Kiwi-Eisem
• Huese Brust mat Kiwifruit
• Kuriéiser Türkei Salade
• Fruit Pizzas
• Kiwi Käsekuch
• Kiwi Daquiri Jam
• Kiwi Frozen Yoghurt Pie
• Kiwifruit Chutney
• Kiwi Fruit Crème
• Kiwifruit Jam
• Kiwi Fruit Jellies
• Kiwi Lime Marmalade
• Kiwifruit Muffins
• Kiwi Lime Marmalade
• Kiwifruit Sorbet
• Litchi Cheesecake Blummen
• Mahi Mahi mat Spicy Pear Salsa