Lecker a schéi, dat ass e Sandwich ze ginn ass
Mir hunn alleguer. Trocken, gudden Gegrilltene Hueg Sandwichen. Mir kréien se, well se als gesond Alternativ genannt ginn, awer se sinn net ëmmer ganz gutt. Dëst ass eng Schimmt. Mat villen Goûten preparéiert, gegrillt a waarme Sandwich mat engem gudde Brot net nëmme e groussen Sandwich, mee e super Mahlzeit.
D'Geheimnis fir e perfekt gegrilltent Hënnens Sandwich fänkt mat der Poulet. Fir et gutt ze leeschten an ze bedréit keng Haut ouni Aarmen, gudder Hënn Brouche mat all de luesen Fett geschmaacht.
Pound d'Brust zu enger eenheetlecher Dicht, ongeféier 1 Zoll. Duerno geschnidden an d'Gréisst. Wann Dir gutt mat engem Kaffemetall kanns de d'Brust bilden wéi Dir et schengt. Elo hues de eng Wiel. Dir kënnt Salaire, Marinade oder de Buedem killen. Eng Salzlake gëtt super Huet d'Huewen an hält se zervéieren beim Grillen. Marinaden hëllefen an der Feuchtigkeit halen an vill aner Goûten ofhuelen. E rub aert de Huesch de Goût, awer et kann séier dréche well ech géif proposéieren zuer erem applaudéieren an zielt dann op d'Wieder.
Bréngt op kleng Huebe Brust Stécker ka gemaach ginn esou laang wéi 30 Minutten. Tatsächlech géif ech recommandéieren, net méi wéi eng Stonn ze bréngen. De Poulet wäert méi Waasser absorbéieren, awer et kann extra Salz zéien. Ofhängeg vun der Kraaft vun der Marinade kënnt Dir et iwwerall vun 30 Minutten bis 6 Stonnen oder méi maachen. Loosst et net ze laang sinn.
De nächste Schrëtt ass d'Grillen. Fänkt mat engem gudde Floumaart ze grillen a behalen e gudde Aen op wat Dir kacht.
Wann Dir eng Marinade benotzt huet, déi Ueleen oder Zucker benotzt, kann et de Poulet verbrennen fir séier ze verbrennen, sou datt Dir musst drëm këmmeren fir datt se ze brennen ze vermeiden. Denkt drun, Huet gekacht ass, wann et eng intern Temperatur vu 165 Grad erreecht gëtt. D'Juice sollen kloer maachen an d'Fleesch sollt e souguer wäiss Faarf hunn.
Elo hunn Dir d'Viraussoen fir eng gutt Sandwichen. Top mat alles vu Mayonnaise op Grill gebackene Klackenpusteren zu Senne a Gurken. Kuckt (oder maacht) gutt Brout an Dir hutt alles vun der perfekter Hallefschéiss an den Haapturspann vun engem lëschteg Miel.