Wantere fir ze kachen mat dëser eenzegaarteger griechesch Schof Milch käse?
Halloumi Kéis, heiansdo just "Grillen Kéis" genannt, mécht säin Wee op d'Lëscht vun de populäre Nahrungsbedéngungen - a mat gudde Grond! Halloumi Kéis ass e leckere an eemilleg grillleg Kéis. Weiderliesen fir ze léieren iwwert wat Huesoumi Kéis, Kachen a Grillen mat Halloumi, an e puer Halloumi Rezepter, natierlech!
Wat ass Halloumi Kéis? Ass et deeselwecht wéi "Grillen Kéis"?
Traditioun vu Schafmëllech an der griichescher Insel Zypern preparéiert, ass Halloumi e séiss Kare wéi Käse fräi vu Rennet a sécher fir Vegetarier, déi net rennet iessen.
Kuckt och: Ass Käse vegetaresch ?
Vill ähnlech Kéise ginn duerch Mëllech- a Ziegenhändler an Kanada an den USA preparéiert. Fir juristesch propriétaire Grënn, dës Kéiszorten ginn normalerweis "Halloumi-Stil" genannt oder "Grilleg" Kéises . Ech hunn och sou Kiche vu Halloumi-Stil gekuckt just "Grillen Kéis" oder "Frittkäse" genannt , an eng Mark, déi ech gekuckt hunn, ass op spuenesch als "Queso de Freir" gekennzeechent. Ech fannen dës ähnlech Kéiser ze genéissen wéi se e griichesche griichesch Halloumi sinn, an si hunn och gutt op dem Grill, mee een mat enger méi raffinéierter oder raffinéiert Palette wéi meng eens kann guer net averstanen sinn!
Kann ech Ersatz aner Cheeses?
Ofhängeg vun Ärem Rezept, Halloumi ass normalerweis net einfach ze ersetzen . Tofu oder Indianer Paneer kann an e puer Rezepter benotzt ginn, awer et ass net ganz déiselwecht wéi Halloumi oder e ähnlechen "Grill" Kéis.
Wann Dir kee Halloumi Kéis lokal fonnt hutt, wou Dir wunnt, kënnt Dir versichen online fir Halloumi ze verkafen.
De Trader Joe's verkeeft e Pre-Sliced Halloumi Kéis, an obwuel Dir et net an Ärem normale Supermarché fannt, einfach iwwer all Spezialspezialisten wéi Vollnahrungsmëttel halen. Vill kleng Miwwelen an natierleche Nahrungsspezialitéiten fänke Lager mindestens op e Halloumi och, a Spezialkäscht kritt och e séchert Wetten.
Wat ass Halloumi Kéisgeschmack?
Helleg, Halloumi ass fest, salzeg an e puer kaaft, kaum mat engem dichte Feta am Geschma mat engem glatteren Texture vergläicht, awer de Geschmaach vum Halloumi ass sécher eenzegaarteg.
Mee halloumi ass net gemeet fir et ganz kloer ze iessen! Halloumi sollt warm ginn, gegrillt oder soss ofgestan gi fir richteg ze genéissen. Dëse Salzstëmmung fänkt mat engem kräftege gudde Biss mat enger liicht cremebeg Beschaffen. Gegrillter oder gebraten ass et wierklech lecker.
Ech hinken vun der Halloumi wéi de Marshmallow vu Kéiser : Eischt Platen, et ass näischt Besonnesch a schmaacht e bëssen ongewéinlech, awer richteg crispéiert iwwer enger offener Flam (oder e Grill), souwuel halloumi an marshmallows schéi an angenehm knipend an häerzlech op der Ausserdeem, riicht sech sënnvoll op der Inn no an ech ka guer net mat all anerem Geschmauer oder Geschmaach vergläichen. Dir hutt wierklech probéieren.
Wéi Dir Halloumi Kéis Cook ze Cook:
Probéiert de Halloumi gegrillt, gebrannt oder déif geschnidden. Probéiert et anescht wéi Mozzarella an engem Caprese Zalot, oder zousätzlecht mat watermelon, wéi et traditionell op Zypern ass.
Halloumi Kéis Nourishment Informatiounen:
Real Schoup Mëllech Halloumi Kéis huet keen Ersatz, wann et ëm de Goût komm ass, awer wat iwwer säin Nährwert ass?
Hei ass wat CalorieCount iwwert den Ernährungswäert vum halloumi Kéis bezeechnen:
Eng Unze vu Halloumi Kéis enthält:
90 Kalorien
8g / 12% total Fett
20 mg / 7% Cholesterin
300mg / 12% Natrium
0 Kuelenhydrater
0 Diaryfär
0 Zucker
6g Protein
20% RDA-Kalzium
0% Vitamin C
0% Vitamin A
0% Eisen
Rezept mat Halloumi Kéis:
Ready fir selwer Halloumi Kéis ze probéieren? Dir kënnt et op e Grill, oder och nëmme froën, bis en e Séiss mat Ueleg. Oder probéieren e puer vun dësen einfache Halloumi Kéis Rezepter fir ze begleeden: