Dës gutt Kürbis Kebabs Kiche maachen en angenehmen Aroma an Texture, an dëst Rezept ass eng super Manéier fir extra Kürbis purem ze benotzen.
Serven de Kichelcher waarm mat Botter oder enger aromatiséierter Botter . Si si gutt mat Konserven oder mat Äppelbutter oder Ahornbett verbreed. Dës Kichelcher sinn wonnerbar mat engem häerzene Stéck Kräiz oder Chili oder si mat Bounen ze servéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2 1/3 Teller all-purpose Miel, ongeféier 11 Unzen
- 1 Iamespoon Bakpulver
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 1/2 Eeër Salz
- Cayenne Pärp
- 2 Dëschfloër Braun Zucker
- 6 Dëscher Kéiss Botter
- 1 Coupe
- Kürbis purem
- 1/3 Coupe Buttermilk
Wéi et et mécht
- Ofheelung op 400 F.
- Zeilen en Bakblech mat Pergamentpapier oder e Silikon mat.
- An engem Iessensprozess kombinéieren d'Miel, Bakpulver, Soda, Salz, Cayenne Pfeffer a brong Zucker. Pulse e puer Mol am Grousse Mëschung.
- Wann Dir dëst maacht, brauche sécher datt de Braun Zucker zerwéiert ass a gemengt an d'Miel vun der Miel grëndlech, oder benotzt gi gréng Zucker statt.
- Schneede vun der Botter an kleng Stécker an leeën d'Miel op. Puls iwwer 7 oder 8 Mol, oder bis d'Botter gutt ugeluecht gëtt. Oder, schaffen an enger Pâtisserie oder Fanger. D'Kriibs sollten aussoen wéi Kuelegesstëmmung. Déi kleng Bitzen vun Botter maachen d'Flakiness an de Bakkuchen.
- An enger klenger Schossel kombinéieren de Kürbis-Puree a Buttermilk.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'trockene Zutaten an d'Kürbismischung a mixen just bis gepëtzt.
- Schloe sech op eng floréiert Uewerfläch an kniet 3 oder 4 Mol, just bis den Teig gutt ass. Pat aus engem e Krees ronn 1/2 bis 3/4 Zoll méi dack a geschnidden mat Kichelchers.
- Arrangéiert op de Bakblech preparéiert. Fëllen fir 11 bis 14 Minutten, oder bis d'Bunnen vun de Kichelbam hues gebroden.
Expert Tipps
- Wann Är brong Zocker e bësse midd sinn, zwénken se duerch e Drahtmaschengtesche fir eng glat Gemëschung ze garantéieren.
- Fir déi liichste Flëssegket, handhaben den Teint manner wéi méiglech. Knéit just genuch fir den Teint zesummen ze bréngen. Iwwerwaachung wäert d'Botter zerwiechen an d'Schlagzeilen vermëschen.
- Nodeem d'Kichelcher ausschneiden, sammelen d'Racken a véierenege Stécker fir d'Kiche méi auszekucken. Wéinst der Extra Handling, sinn déi ganz lescht vun den Ausschnitte Kichelcher méi héisch wéi déi éischt Stéck.
- Eroplueden e Paack vun der Miel mat ganz Weessemehl fir extra Textur an Nährwert.
- Huelt d'Botter op der Fraser op d'mannst 20 Minutte virum Äerzbëscheef.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 130 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 393 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |