Dës Häre Kéis-Nuddelen-Kugel ass den alen-Schoul-Kugel vu villen Allde Bubbles gemaach ginn , mat der New World Ergänzung vun e Cornflake Crumb Topping. Et ass e super Brunch oder e Post Yom-Kippur Fress, dee mat Bagelen, lox a Spektakele servéiert . Et ass och ideal an den Néng Deeg, wann vegetaresch Menus Regel, oder op Shavuot oder Hanukkah wann et eng Traditioun ginn fir Mëllechfuucht ze iessen.
Wat Dir braucht Dir
- 16 Unze / 400 Gramm Eier Nuddelen
- 1/2 Stéck / 50 Gramm Butter, geschmëlt
- 16 Unze / 500 Gramm Kéis
- 16 Unze / 500 Gramm Sauer Creme oder israelesche wäiss Kéis ( Gvina Levana )
- 4 grouss Eeër, liicht blesséiert ginn
- 3/4 Coupe Zocker (geteilt)
- 2 Icedooffere reen Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tackel Cornflakes, zerschmiert
- 2 Teaspullen zim
- Optional: 1/4 Téi Gouve Rosinen (fir extra Schwäin).
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F (180 C) ze heheieren. Bot a 9 - 13-Zoll Backchicht, dat ass 2 Zoll Téi.
- Bréngt e groussen Dëppe Waasser fir e Waasser ze briechen. Füidd d'Nuddelen a koch maachen wéi Package Richtungen bis al dente, ongeféier 5 bis 7 Minutten. Drain a riicht mat kalem Waasser.
- Plaz d'Nuddelen an enger grousser Schossel. Huelt d'geschmëlzene Botter, Häre Kéis, Sour Crème oder Gvina Levana, Eeër, Vanille, a 1/2 Toun vun Zocker (an d'Rosinen, wann Dir dës Optioun benotzt). Gutt mixen.
- Gidd d'Nopeschgemëschung an d'Pâtisserie virbereet a glat d'Spëtzt mat engem Spatul.
- An enger mëttlerer Schuel, mixen d'Cornflakes, den Zëmt an d'verbleiwe 1/4 Zoppel Zocker. D'Maischplechméissung souguer iwwer d'Spëtzt vun der Nuddelenmëschung ze sprëtzen.
- Kuckt d'Kugel, onkonsequéiert, an de virgeheizten Ofen fir 45 bis 50 Minutten, oder bis et gesat ass, ass d'Uewend Goldbraun, an en Tester deen an der Mëtt vun der Mëtt gelant ass kënnt erreechbar.
Maacht et e Meal
Vill Leit mengen den Kugel als Tellerspezialist, awer et ass komplett am Zentrum vun engem Frühstücks-fir-Dinner (och bekannt als Branner).
- Start mat Zopp. Gitt Ären Veegegien a mat enger Schüssel vu roude Muert, Apfel a Sellerie oder Zucchini Basilisüpe .
- Niewent de Kugel zervéieren a Salade, wéi en Heirloom Tomato Salaire mat Ziegenkéis an Arugula , oder e Romaine Salade mat Sonn getrockene Tomaten, Pecanen a Feta . Natierlech kënnt Dir de Kéis iwwerall Salat verspriechen, wann Dir mengt datt de Kugel scho genuch ass.
- Wann de Kuchel séiss Zëmt-Zuch Cornflake Topping net dessert genuch fir Iech ass, fëllt d'Miel mat enger Fruucht Laden, wéi Apfel a gedréchent Kirsche knapp , e puer Schokoladen-Haselnuss gefeiert Donnéen oder e Schnapp Patt .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 618 |
| Total Fett | 34 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 698 mg |
| Kuelenhydrater | 62 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 15 g |