Dëse schaarf Peanut-brittle Rezept verbessert sech op e klassesche Séiss mat engem modernen Element - däischter, schaarf Chipotle Chili Pulver. Déi entstinn Candy ass knackeg, nësseg, séiss, würzig a schaarf addicting. Wann Dir Chipspillchilchpulver net fonnt fënnt, kënnt Dir och e puer Chili-Puder ersetzen (vläit ville Geräisch).
Wat Dir braucht Dir
- 1 Taass Zocker (granuléiert)
- 1 Coupe Maarsirop (Liicht)
- 1 ebd drénken Botter
- 2 Taupe peanuts (gesalft)
- 1 1/2 Teaspoen ofbéit
- 1 Eeel Chili Pulver (Chipotle, méi oder manner ze schmaachen)
Wéi et et mécht
1. De Bakblech ze preparéieren andeems et mat Aluminiumfolie zecken an d'Folie mat Nolkekuchepiraterie sprëtzen; elo gespaart. Kombinéiere de Chilehrpuder an d'Backpulver an eng kleng Schuel an setze mat.
2. Kombinéieren den Zocker, de Botter an de Maiskompe an enger mëttleren Teppe iwwer mëttlerer Hëtzt. Stir bis d'Zocker an d'Botter opléisen, a fänken dann e Candytemmesser . Fuert de Bonbon ze koennen, sou d'Réimech ze ginn, bis de Candy Thermometer 275 Grad erreicht.
3. Setzt emol op 275 d'Kiirchen op de Kasseroll a rous mat der Séisses ze rappen. D'Séissegkeet kënnt drënner a schwiereg ginn ze rousen, awer weider bis d'Kaffi genéissen bis de Thermometer 295 Grad erreecht.
4. Sidd emol op 295 d'Séissegkeet vun der Hëtzt niddergeschnidden an de Kriibpulver an d'Backpacks ze ginn. D'Backpulse wäert d'Séissel verursaachen fir sech auszeschlachelen, souvill riicht sech perfekt. Sidd d'Zeechnen erstallt, brutal de Spruddel op de preparéierten Backpëllen ze schneiden an et an enger dënnter Schicht mat enger fetteg Spatulatioun ze verbrauchen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir eng aner gefierft Blatt aus Folie oder Pergament op der Uewerfläch setzen an d'Kaffiskraitcheniën an enger dënnter Schicht mat engem Walznack plécken.
5. Erliewt d'sprécheg ganz voll, a brëcht et an kleng Stécker duerch Hand. Store Spicy Peanut Brittle an engem luesen Container bei Raumtemperatur fir bis zu enger Woch.
Klickt hei fir méi Peanut Rezept!
Kuckt méi Toffee Candy Recipes!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 284 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Kuelenhydrater | 40 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |