Eng kleng Geschicht
Kürbis-Samen sinn d'Rassekappelen, déi innerhalb vun net nëmme Kürbisproduiten wuessen, mee och déi meescht aner Wanterkierch. Si kënnen trockenge geréischtert vun Ärem lokale Supermarché gekauft ginn oder Äre Brëll an der Broutbuffet bréngen - net méi wéi 15 bis 20 Minutten fir hir héchste Ernährung ze behalen!
Och bekannt als Pepitas, si sinn gebierteg fir Südamerika, wou si fir Tausende vu Joer prett sinn a giess hunn. Wéi wäit wéi 10.000 Joer Viru Kürbis waren deel vun den dräi Schwéies - Kürbis, Mais an Huesen - sou oft an der aler Landwirtschaft.
4.000 Joer huet d'Azteken hir Medikamenter als en anti-Mikrobielle Präisser gemaach. Modern Forschung huet dat bestëmmt an aner Virdeeler vum Kürbiszaum bestätegt!
D'Verwäertung vun dëse Saum fuert duerch Handelsmethoden zu Europa an Asien, wou et zu engem populäre Zutater an der Kichen vum Mëttleren Osten, Griicheland an China!
Erstaunlech Virdeeler
Kürbiskolleg si reich an Vitamine, Mineralien, essenziell Fettsäuren, B-komplexe Verbindungen a Phytonährstoff!
Zinc ass e Mineral deen extrem héich ass am Kürbisseg. Zinc hëlleft bei der Prostatakarraus kämpfen, gudde prostatesch Hyperplasie a Symptomer vun der Käl a Grip.
Lignans am Kürbiskusser hunn zënter kuerzem d'Opmierksamkeet net nëmmen fir hir méiglecht Roll bei der Bekämpfung vun Prostatakarque, awer och Brustkreeser.
Verschidde ongewéinlech Formen vum Vitamin E goufen kierzlech am Kürbissaatz fonnt, wat eisen Immunsystem stéisst wéi och eis Haut an Aen.
Kürbiséiere sinn och reich an de Mineralstoffer Mangan, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kuel a Selen.
Manganese hëlleft eis géint infektiiv Krankheeten a schlecht ze ginn, oder LDL, Cholesterin. Et hëlleft och d'Vermeissung vun der Blummegängerei a kann och hëllefe mat der Bildung vu staarken Bunnen. Manganese ass en essentielle Mineral fir d'Veraarbechtung vu Kohlenhydraten, Protein an Cholesterin.
Kürbiskerzen sinn och eng grouss Quelle vu Protein!
Dëse lecker Snack bitt en Fësch vun B-komplexe Verbindungen, dorënner Niacin, Folate, Riboflavin, Thiamin, Pyridoxin oder Pantothensäure. Dëst sinn essentiel fir d'Energieproduktioun, fir e gesonde Verdauungssystem fir d'optimal Funktioun vun eisem Gehir, Nervensystem a Gedächtnis, fir eng gesond Schwangerschaft, fir d'Blutthema an déi verschidde Krebserkrankheeten z'ënnerstëtzen, géint d'Herz-Kreislauf-Krankheet, d'Nieresteng widderhuelen, Effekter vum Premenstruktursyndrom a Moiesekrankheet! Phew!
Kürbissablacke ginn och Tryptophan, déi oft d'Schlofkille vun der Natur genannt ginn! Tryptophan hëlleft géint Depressiounen. Nierwescht Niveauen vun dësem neural Phyton-Nährstoff sinn och mat Bipolarerkrankheeten an obsessive Zwangserkrankung (OCD) ass verbonnen!
Bedenkt Kürbiskussioun d'nächste Kéier wann Dir Äert Jus oder Smoothie net nëmme fir hir Ernährung profitéiert, awer fir hiren leckeren Aroma!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Apple
- 3
- Muerten
- 1/2
- Gurke
- 3-4 Blieder vun Ärem Lieblingsgréng wéi
- Kale ,
- Spinat oder meng Lieblingsstatioun,
- Wheatgrass
- 1-2 Dëschjunge vu Kürbis Seed
- Fir e leckere Smoothie add 1-2 Cups vun Ärer Liibli Mëllech wéi
- Oat ,
- Rice ,
- Almond oder Mëllech