Dulce de leche Bonbons ass eng traditionell Zentral- a Südamerikanerin Favorit. Dës räich krèm carameliséierte Mëllechsbonge huet nëmmen eng Zutat an esou einfach ze maachen! Dulce de leche huet eng laang Kukz Zäit awer vergewëssert Iech datt Dir Zäit genuch Zäit fir ze verloossen!
Dës reichen Séissegkeet ass gutt genuch fir sech selwer ze iessen, awer Dir wäert et am Dulce de leche Pecan bei eis leeën, dulce de leche Trüffelen , dulce de leche chocolate cups oder dulce de leche fudge .
Wat Dir braucht Dir
- 1 14-Uën kënnen
- Séisskondensioun
Wéi et et mécht
- Ouni d'Ëffnung, plazéiert d'ganz Kant vun e kondenséierte Mëllech an engem groussen Dëppe, deen op d'mannst méi Zäreg iwwer de Spëtzekandidat ass.
- Fëllen de Kasseroll mat Waasser, datt sécher d'Uewen vun der Mëllech ze dekadent kënne komplett sinn.
- Plazert den Deppen iwwer mëttlerer Hëtzt an erlaben et fir véier bis acht Stonnen ze kachen. Véier Stonnen wäert eng Karamell-Sauce produzéieren, waacht aacht Stonn Dir e Séisses, dat e liichtklewlesch, awer fest genug ass fir ze schneiden. Zäit just passen op Är Astellungen an de Typ vu Dulce de leche Dir wënscht.
- Als Dulce de leche koch, kontrolléiert de Waasserlaf alle 30 Minuten a fëllt zousätzlech Waasser, wann et néideg ass fir datt den Dach ëmmer mat Waasser erfaasst ass. Et ass ganz wichteg datt d'Waasser kann a Waasser a Waasser drénken. Soss kann et briechen a Schued oder Verletzung verursaachen.
- No aacht Stonn kontinuéierlech Simmering / Séissegkeet, dréckt weg d'Dosen aus der Hëtzt. Erlaabt et bei Raumtemperatur ze killen, ze verkafen bis se gekillt gëtt.
- Soubal d'Can ass komplett ofkillt, bieden zwee Enschléi a vëlleg d'zerstéierte Karamell aus.
- Benotzt e waarmen, scharfen Messer, de Karamell-Zylinder an d'Ronn geschnidden an all Ronn geschnidden an 6 Keile. Dës Séissegkeet ass am beschte bei verschiddene Päckchen Papeten gedréckt, well et klengt klengt a kleng ass.
Kichen Variatiounen
Dir kënnt dësen einfach Dulce de leche an engem crockpot! Place d'Can vu Séissekondenséierte Mëllech an engem Crock Pot a bedecken mat Waasser, fir datt d'Dose submergéiert gëtt. Plaz en Deckel op de luesen Haff, a kuken d'Can op 8-10 Stonnen. (Ech maachen normalerweis d'Iwwernuechtung.) Dës Methode huet de grousse Virdeel, datt Dir net iwwer d'Waasser verdampelt gëtt wéi et gekacht gëtt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 425 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Kuelenhydrater | 72 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 10 g |