Maacht e Gluten-Free Pie Kruste ass eigentlech net all dat schwéier, soulaang wéi Dir e gudden glutenfräie Mehl op der Hand hutt. Hei ass wéi. Benotzt dëse Rezept fir Ären Gluten-fräi Vegetarier Dinnergëtt .
Dës einfach a selbstgemaachte Glutenfreede Pucrrast ass mat just dräi einfache Zutaten, z. B. Verkleedung oder Botter, glutenfräie Mehl, a kale Waasser. Wann et zum glutengefrächen Backen kommt, hunn ech Gléck mat Bob's Red Mill Marke Gluten-Free All-purpose Kaf Mehl, an ech wëll och Mandel Miel benotzen.
Eng séier Notiz zu dësem Rezept: Dir wäert gesinn, datt et net wierklech Zocker rufft, also ass et e gudde Gluten-Freieschkrees-Rezept fir mat séissen oder frësche Bicher ze benotzen. Wann Dir dëst Rezept als vegan a glutenfräieneg brauch, ass einfach sécher d'Uelegplaz vu Botter ze benotzen . Butter suergt fir Äert Gluten-Free Cake Krust e bësse flakier a gitt méi Aroma, awer wann Dir Är Patt Füllung absolut lëschteg ass, wäert et net souvill wichteg sinn, richteg?
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kuch Verkafung (oder Botter, Kälte)
- 1 1/2 Téi wäiss Reiskehl (oder aner glutenfräie Mehl)
- 4 Zoppeläffelen. kale Waasser
Wéi et et mécht
- Éischtens den Ofen op 400 F.
- Kuckt d'Verkafung oder d'Botter an d'Reese Miel oder aner glutenfräie Mehl a crumbly. Fuert d'kal an d'Waasser an then benotzt Är Hänn fir den Teint ze schmecken bis mëllt. D'Mixtur kënnt op Zerstéierung am Ufank, awer wäert zäitlech zesumme kommen als Teigs. Maacht net iwwer Mëschung.
- Sidd Dir Ären Teetz zesummen, bilden se en eenzegen Ball.
- Niewt, setzen den Teig an enger 8 Zoll Pie Panee an dréckt se an d'Aan a lénks. Dir kënnt d'Réck vun engem Löffel, enger Gabel, oder souguer Är (propper!) Fanger fir dësen.
- Soubal Är Schnéikrust gemittlech an der Patt pan, gitt eng Gabel a stécks de ënneschten Deel vun der Krust nëmmen e puer mol. Dëst erlaabt Damp aus ze flüchten wéi et brauch a hëlleft sécher datt Äre Puer eppes gleichméi an glat ass.
- Lues de préparéierte Päerdsstrooss am pre-erhueltem Ouer an fëllen fir ongeféier 12 bis 15 Minutten, oder bis d'Ränder vun der Piekkrust sinn gëllenbraun.