Dëse ganz frësche Buch Choue Rezept ass e perfekt fir beschäftegt Wochennuecht. De Trick ass all d'Ingredienten op der Hand, a séier ze froen, fir datt de Knuewel net verbrennt (d'Waasser oder d'Hënnebrout hëlleft och).
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Icedelekonserven Ueleg (Canola ass gutt) oder e Päaltsaalt, fir op fruucht
- 2 Teaspons gerappten Knuewel
- 1 Pound Bong Chou, Stiele
- Diagonal schneiden a léisst an 1 - 1 1/2 Zoll Stücke réckelen
- Pinch vu roude Pfefferegelen, Chili Paste oder Chili Pulver (optional)
- 1 Dësch Liicht Sojesooss
- 1/2 ze grouss Zocker
- Salt fir ze schmaachen (ech hunn manner wéi 1/4 Teaspoon benotzt)
- 1/4 Drëckt Waasser oder Hueschbëll
- Asiatesch Sesamöl, fir ze schmaachen (ech 1/2 Teaspoon benotzt)
- Frësch ground ground black
- Wäiss Peffer , fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Heat wok an Ueleg addieren. Wann d'Ueleg fäerdeg ass, addéiere Knuewelch an Chili Paste, Chili Puder oder Päffercher Flakken, wann Dir e puer aer Kéiers benotzt a rühren, fir ongeféier 30 Sekonnen, bis de Knuewel aromatesch ass. Doduerch d'Buch Chou, andeems d'Stierker zuerst addéieren an dann d'Blieder. Stier an der Sojasauce , Zocker a Salz, a ruffen op enger Hëtzt vun 1 Minute.
Fuert den Waasser oder d'Hënn aus, de Wok a simmer fir ongeféier 2 bis 3 Minutten abegraff, bis d'Blieder däischtergréng sinn an d'Stiele si maachen awer net ze weich.
Huelt de Wok aus der Hëtzt. Stier am Sesamöl a Saison mat Pabeier fir ze schmaachen.
Méi Bok Choy Rezepter:
Stir-frous Baby Bok Choy
Shrimp Mat Spicy Chinese Greens
Bok Choy Chicken Suppe
Chinesesch "Seaweed" (déif gebraten bok choy Aperitif)
Pork Chop Suey
Lion's Head Meatball Stew
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 74 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 2 g |