01 vum 07
Frëschen Geméis op der Diagonal
Chicken an Ingwer Dir hutt gemierkt datt vill chinesesch Rezepter ruffen fir Geméis ze schneiden "op der Diagonal." Diagonal Schneiden ass eng einfach chinesesch Kiche kennen, déi mat villen Geméis benotzt kënne ginn. Geméis aus der Diagonal ze schneiden setzt méi aus der Uewerfläch bereed zu der Hëtzt. Nieft dem Geméis kacht méi séier, et erméiglecht et och méi vun de Saucen a Begleedung ze kafen. Dës Zort vun Schnëtt bitt och den ofgeschlossen Dësch lëschteg. An dëser Foto vum Huusel mat Ingwer ginn déi déckere Stécker vum Bakblech op der Diagonal geschnidden.
Hei sinn d'Instruktioune wéi Dir eng Muert ze schneiden an op der Diagonal leed, awer Dir kënnt dës Technik fir verschidde verschidde Geméis benotzen.
02 vum 07
Schneeweeg e Karrott op der Diagonal
Rhonda Parkinson Nodeems d'Muert erausschielt, plazéiert op enger Schnëttplack oder engem Hockerblock. De Karrott festhalen, e scharf Messer oder e Kuddel benotzen fir d'Liewensmëttel an engem 60-Grad-Winkel ze schneiden.
03 vum 07
Fuert de Coude Rot
Rhonda Parkinson Fuert d'Muert op d'Diagonal ze schneiden, fir sou vill wéi méiglech ze maachen, fir d'Stéck d'Uniform an der Breite ze maachen.
04 vun 07
Fäerdeg!
Rhonda Parkinson D'Karrott ass elo fäerdeg fir se an enger rénger Fësch ze benotzen.
05 vum 07
Eng Schnappschëss op der Diagonal schneiden
Rhonda Parkinson Eréischt sécher d'Lämmchen ze schmaachen, Ridding vu kee Schmutz. Dann setzen d'Laichtech op enger Schneidplacke oder ze schneiden blockéiert a festgehalen. Huelt e scharf Messer oder e Kuddebout a hält se fir datt Dir d'Laugen an engem 60-Grad-Winkel schneide.
06 vum 07
Fuert déi schneidech
Rhonda Parkinson Fuert d'Schnouer an der Diagonal an d'Uniformen.
07 vum 07
Dir sidd gemaach!
Rhonda Parkinson D'Muerten an Erding ginn elo fäerdeg ze cookéiert. Wann Dir Experienz bei der diagonaler Ausschneidung gewonnen hutt, kënnt Dir versichen d'Rollen-Schnëtt-Technik fir méi gréissert Geméis wéi gréissere Mieres, Rips a Zucchini ze schneiden. De Virdeel vu Rull schneiden ass datt et dräi Seiten vum Geméis setzt.