01 vum 06
Frësch, Reife Peaches begleed
Peaches op hirem Schëlleren. Molly Watson Start mat frësche, rezent Peaches. Si sollten hir Schwieregkeet schwëtzen, hunn e bësse nawell am Stamm (oder Stem Enn) ze verginn an si sollten rauscher wéi Peaches. Wann Dir net Vertrauen an Äert Fähëg fir e reifen Pfirsel ze wielen, kuckt wéi Dir Peaches kaaft hutt .
De Fokus läit hei ganz Peaches, an et ass de beschte Wee fir méi wéi e puer Pech oder zwee ze schälen. Wann Dir awer nëmmen een oder zwee Päiperien huet fir ze schielen, ze schielen se ze schloe nodeems Dir Gréisst an Scheiss britt. Kuckt, wéi a wéi eng Scheck Peaches .
Wann Dir méi wéi e puer Päiperien schielen huet, muss d'éischt d'Saach maachen fir en Dëppe Waasser ze briechen. Wann Dir e Pot dobillt, fir all Peaches ze grouss ze halen, benotzt se; Wann net, kënnt Dir ganz einfach an Ukachen schaffen, also keng Angscht.
Firwat brauchs de kochendem Waasser? Dir wäert de Pächenblatche brennen a kuerz kachen hei am Kachen Waasser, wat d'Ofschuelung vun der Fruucht ënnergoen ass, fir den Job ze beseelen datt dës Peel super einfach ass.
02 vum 06
Score the Bottom of Each Peach
Score Peach. Molly Watson Während d'Waasser op eng Kéier koch wäert sinn, benotzen e scharfen Stéckmesser fir eng kleng "x" duerch d'Haut am Basis vun all Peach ze maachen. Dir kënnt einfach d'Haut héi sinn, also halen d'Schnëtt flaach.
Dir wëllt och eng grouss Schuel vun Äiswasser preparéieren, well no de Pëtz hunn hir waarme Buedt Dir kënnt se direkt ofkillen.
03 vum 06
Blanch de Peaches
Peaches am Waasser. Molly Watson Blanching Peaches lues loosen hir Haut a mécht se super einfach ze schielen. D'Hëtzt hëlleft d'Haut vun de Pechen ze trennen, sou datt d'Schielen ofgeleet ginn, anstatt datt se geschnidden ginn.
Huelt d'Pfauen an de kachen Waasser, fir sécher ze sinn, datt si ganz déck ginn. Blanchéire si fir 40 Sekonne. Wann d'Päckchen liicht ënnerdaach sinn, léisst se et an der waarmen Waasser e bësse méi lues bis zu enger voller Minute bleiwen - et hëlleft beim Schielen e bësse méi ze schloen, wéi och d'Verbesserung vun hiren Aroma. Fir méi, kuckt wéi Blanch .
04 vun 06
Put Peaches an e Ice Bath
Blanched Peaches Cooling. Molly Watson Benotzt e Spaltfleesch, fir d'blanchéiert Pfirsechen an d'Schuel vum Äiswasser ze übertragen. Loosst se ze killen, ongeféier 1 Minute. D'Peaches verdréit a se gedréchent.
05 vum 06
Gitt Skins Off Peaches
Peeling e Blanched Peach. Molly Watson Gitt d'Fanger aus der Pechche mat de Fangeren einfach ze picken a zéien d'Peel offen oder e Paring Messer ze schrauwen, wann Dir et léiwer. Nodeems d'Blanchement ausgezeechent ass, fällt d'Schuel un esou einfach eraus.
06 vum 06
Peeled Peach
Ganz Peeled Peach. Molly Watson Dëse Peeled Peach ass bereet ze piten an / oder Scheff (kuckt wéi Dir Scheck Peaches fir spezifesch Richtungen, wann Dir wëllt).
Eischte Peaches op hir selwer, mat Eis oder Crème Crème, servéieren de iwwer décke griichesch Stil Joghurt, oder fügen se un Kaffelen vu Cereal oder Fruucht Salden. Si sinn och lecker an engem hausgemaachten Peach Pie .
Hutt Tonnen Peaches bei der Hand? Kuckt wéi einfach et Peaches bestinn , méi spéit am Joer ze genéissen!