Panini Sandwichen hu sou populär an Marokko gewunnt, datt an Casablanca an aner urbaner Gebaier Dir keng Schwieregkeeten fir Panini Maschinnen ze verkafen fir zesumme mat Kaffeemesere an aner Küchenelektronik ze fannen, a gläichméisseg liicht ze gesinn hallef Panini Rolls an Supermarchéen an Bäckereien. Obwuel et dervun ausgelooss gëtt, fir d'Bequemlechkeet vun de Geschäfter gekuckt Rollen ze bréngen, ass de Geschmaach a Beschaffenheet vun hausgemachtem Panini Brout méi wäit wéi déi kommerziell Variant, sou datt wann d'Zäit et méiglech ass, Äert eegent.
D'Rezept léisst et genuch Rollen fir eng Famill vu véier. Du kanns de Rezept verdoppelen wann Dir eng gréisser Grupp servéiert oder Dir wëllt Ären Frigo mat enger Backup Versioun zouhuelen.
Genéisst d'Rollen mat Sandwich Fillere vun Ärer Wiel oder probéieren se mat Moroccan Kefta Paninis ze benotzen. Och versicht Äert eegent Hamburger Rolls ze maachen .
Wat Dir braucht Dir
- 4 Téicher all-purpose Miel
- 1 1/2 Teaspoon Salz
- 1 Eeër Zocker
- 1 Dësch Äpp (oder frëscher)
- 2 Kiabeloossen Botter (ganz mëll, oder Ueleg)
- 1 1/4 Coupe Warm Waasser
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Miel, Salz a Zocker. Huelt d'Hefteg, d'Botter a genéissegt waarme Waasser fir e ganz mëllen, luesen Teigs ze maachen. Huelt e bësse méi Miel oder e bësse méi Waasser wann néideg fir dës Konsequenz ze erreechen.
- Kneet den Teig vun der Hand oder mat engem elektresche Stiermixer an Täckhaken fir 5 bis 10 Minutten bis onglécklech an elastesch; Den Teig sollt méi kleng sinn, sou datt Dir mengt datt e Stand Mixer am einfachsten ass.
- Transfer den Teig op eng geölte Schuel, sammelen et op en Héichplatemaart a vergläichen. Deckt d'Schuel mat Plastiks an dann en Handduch an en an enger Drahthaus Plaz fir sech ze verduebelen, ongeféier 30 Minutten an enger ganz waarme Kichen oder eng Stonn oder méi laang an enger cooler Kichen.
- Divisiounen den Teig an 10 bis 12 Plumpgross Bäll. Setzt d'Kugelen op Teigs op enger liicht geräifter Uewerfläch, bedecken a verloossen fir 15 bis 20 Minutten ze rennen.
- Line oder een oder zwee Backofferen mat Pergamentpapier. Huelt e Ball vun Teig a spuere sech an a flaach a längerer Rolle iwwer 6 "(15 cm) an d'Luucht. Fütt et op d'Pâté Pâté (en Teugrutscher ass nëtzlech fir den Teint aus der Aarbechtsoberfläche opzehuelen) a widderhuelen mat den verbleienen Teig, woubäi de Raum tëscht all Rolle fir d'Expansioun erdeelt. Deckt an d'Rollen fir 30 bis 60 Minutten erop.
- Den Ofen op 400 Grad ze erhitzen. Plaz der Panini-Roll an der Mëtt vum Orakel a backen fir ongeféier 8 Minuten, oder bis se festgestallt a kaalt faarweg. Entfernen aus dem Ofen an erlaben sech ze killen ier et schneiden längs an enger Säit. Flatten a grill d'Sandwichen an enger Panini-Press bis all warm a gutt aus dem Grill.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 110 |
| Total Fett | 6 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 819 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |