10 Traditionell a klassesch Korean Rezept

01 vun 11

Traditionnell koreanesch Geschir

Eng typesch koreanesch Metzlerei besteet aus enger Schéi Rezept, eng Schuel Sop oder Stëllsch, an e puer Seitele wéi Begleedung. Mä an där Basisstruktur gëtt et eng exzellent breet Variatioun vu Platen fir all Season an Gauss.

Koreäer benotzen eng rieseg Gamme vu Geméis aus wilde Greens bis zu Blatme Blummen, alles aus dem Mier wéi Algewier a Jellyfish, an all Typ vu Fleesch a Gefligel an verschiddene Virbereedungen. Koreäer kënnen Honnerte vu Weeër huelen fir Geméis an Wëlde gréng ze lachen, awer si ginn och roude Fësch a roude Fleeschspezialitéiten.

Et gi sou vill traditionell koreanesch Gerichte, an dëst sinn e puer vun de klassesche Platten, déi Dir a Koreanesch Kichen op der ganzer Welt fannt. E puer representéieren de bescheiden Tarif an anerer ginn am meeschten zu Familjenaccordementer a Veranstaltungen gesinn, awer all beléift vun den Koreanen iwwerall.

02 vun 11

Classic Korean Bibimbap

Koreanesch Bibimbap kuckt super op der Plack. Et ass och e knapps e bësse méi oder manner Gewiirwe fir verschidde Gaart. Dësen Rezept benotzt sechs Geméis, awer Dir kënnt och ëmmer benotzt wat Dir an Äre Frigoen oder am Gaart hutt. Koreäer ësst normalerweis dës Rees mat Rëndfleesch, awer och Top Babypappe mat nëmme Ee Ee vu fritt sonneg.

03 vun 11

Koreanesche Beef Barbecue Bulgogi

Bulgogi ass wahrscheinlech déi beléifste koreanesch Geriicht, mat dënnem geschniddenem Fleesch, deen e futtizan séissen Aroma hutt. Dir kënnt et genéissen, brëst, gegrillt oder rëm gebrannt. De Rëndfleesch ass normalerweis mat Platen mat groussem Patt a Puderpasta (Kochujang) fir d'Wëppel an d'Fleesch gesat ginn.

04 vun 11

Koreanesch Mëllech (Mandoo oder Mandu)

Mandoo ass e Symbol vu Gléck, wann et als Deel vun Koreanesch Lunar New Year festivéiert ginn ass. D'Dumplings ka bei Rëndfleesch oder Sardiniensbout (Mandu Guk) hinzeweisen a mat engem traditionellen zylindresche Reis Kuch (Tteok Manu Guk) ginn.

Dëst koreanesch Knaschteg Rezept ass mat Rëndfleesch oder Schweinefleesch gemaach ginn, awer Dir kënnt se mat Hühn oder just Geméis gesinn. Dir kënnt se am Viraus virbereeden an se an der Tiefkühltour fir ze benotzen.

05 vun 11

Stir-Fried Kriibs Nudelen (Jap Chae, Chap Chae)

Chap Chae ass eng vun de populäersten Nuddelen vun Korea. D'Glas Nuddelen sinn aus Mung Bean oder séiss Kartoffel gebaut ginn an si ginn duerchsichtlech wann se gekacht sinn. Dir kënnt dës Geriicht kale oder waarm an als Appetit oder haaptsächlech Platen genéissen.

06 vun 11

Koreanesch Huet Suppe mat Ginseng (Sam Gae Tang)

Koreanesch Stuffed Chicken Soup ass einfach ze maachen. Wéi Poulet Suppe am Westen ass et oft als Restorative benotzt wann Dir krank sidd. Awer et gëtt speziell benotzt fir Wärter mat Hëtzt am Summer ze bekämpfen wéi d'Ginseng an den Inginger Iech Schweess an Dégox machen.

07 vum 11

Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

Dëse Spicy Kimchi Stew Rezept ass eng gutt Uwendung fir Owend oder méi al Kimchi . Tatsächlech de méi alen de Kimchi, de bessere Räich ze rächen. Et ass eng vun de populäerste Guiden a Korea, an Dir fannt et an villen traditionnelle Restauranten. Et gëtt heiandso geschafft an Dir sidd garantéiert, e Schweess ze briechen wann et ësst. Bleift eisen einfachen Reis handlech als e Antidot.

08 vun 11

Koreanesch Bone Suppe

Och d'Knuewull soup ass e einfach Rezept, awer et ass eng Saach, déi Dir den ganzen Dag leit. De sougenannte Séollangtang op Koreanesch, ass eng milcheg, wäisser Zopp, déi vun der laang Simmering vun den Beenerbänn gemaach gëtt. D'Enn vum Resultat ass eng räich a mutt Platen.

09 vun 11

Galbi Tang (Short Rib Soup)

Dëse räich, awer zitt, kuerz Rippensuppe ass méi wahrscheinlech méi wéi 800 Joer, während der Zäit vu de Goryeo Dynastie. Et gëtt allgemeng bei traditionnelle koreaneschen Hochzäitsresepteren servéiert wéi Rëndfleesch ass e Luxusartikel reservéiert fir speziell Occasiounen.

10 vun 11

Spicy Pickled Cabbage (Baechu Kimchi)

Kimchi ass eng vun de bedeitendsten Deel vun der koreanescher Kichen, an déi gär a gemengt Geméis gi bal all Miel giess. Dëse geliewte a fermentéierte Napa Kohl ass déi populärste a erkennbar Form vu Kimchi. Et ginn Honnerte vu verschiddene Kimchi-Arten, déi schaarfäeg a mild an ënnerschiddlech Regiounen an Koreaner hunn hir eegen Populär Kimchi Spezialitéiten.

11 vun 11

Koreanesch Wäin Radi Kimchi (Dongchimi)

Dëst ass e wäisse Waasser aus dem Summer Kimchi, deen e Wéngergär ewechgeholl gëtt als schaarf. Et ass einfach ze maachen mat e puer Deeg vum Zebrénge, an et wäert e laang Zäit am Frigo sinn. Dir hutt et gutt genotzt als Säitpäscht oder eng kal ass Suppe.