Wann Dir an engem typesch koreaneschen oder koreaneschen amerikanesche Haushalt wunnt, kënnt Dir d'Chancen hun datt Dir e Reisapparater an Ärer Kichen hutt, awer eng Zäit ka kommen, datt Dir Iech fir de Reis op der Stettche kënnt. (Schued dat ze denken!) Wann Dir e Reisewiesen ass deen oft fir d'Zäit oder op der Streck gedréckt gëtt, ass et schrecklech datt se sech virstellen, datt de Uewe ofgedeckt gëtt, fir vill Quantitéiten vu Reis ze maachen. Dir hutt wahrscheinlech gewierwen Ëmfeld gewuess an de moderne Convenience vum Reisewaasser, deen e puer vun Äre Essensbedürfnisser treffen.
Leider huet och e Reisapparater seng Grenzen. Et gi einfach Zäiten, wann Dir braucht fir de Reis op den Halk ze maachen. Dëst beinhalt Dir wann Dir méi Reis wéi normal fir eng Dagesfeier braucht oder wann Dir Gott verbitt, da fiert Äre Reisapparat op. An eent vun dësen Fällen ass de Kriis op de Stärekoup den eenzegen Wee aus dësem Wond. A wann Dir kacht an enger anerer Kichen, virun allem deen, deen net Koreaner oder Koreanerin ass, da brauch se ze wësse wéi Dir de alice-way.
Mat dësem einfache Guide, kënnt Dir léieren, Koreanesch Stil Rezept fir Perfektioun ze maachen. Angscht a Schrecken net sou séier wéi e Reisapparater ass!
Remark: Wann Dir engem Diabetesche kuckt Ären Blutzocker oder aner medizinesch Besoine oder Nahrungsbeschränkungen hutt, däerf Dir en wäisse Reis fir e Braune Reis ausmaachen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Taupe wäiss Wäiss (kuerz Kare)
- 2,5 Téi Waasser (oder ongeféier 1 Zoll méi wéi de Reisebniveau)
Wéi et et mécht
- Fir ze begéinen, musst Dir de Reis mat Waasser ausspillen an d'bewölkte Waasser bis zu dräi oder véier Mol draus drenken.
- Nodeems Dir de gespauten Reis an engem robusten Dëppe gedréckt (deen e festen passenden Deckel huet) a bedecke mat Waasser. D'Waasser sollt ongeféier 1 Zoll méi héich sinn wéi de Niveau vum Reis.
- Neelt maachen d'Hëtzt op héich an bréngen de Reis fir e Kachen.
- Fuert déi Hëtzt direkt op e klengt Simmer.
- Den Deckel net ze läschen, a weider d'Rees fir 12 bis 15 Minutten Damp . Wann Dir net sécher sidd, wéi laang et de Reis dierf, da kënnt Dir e Schnéifgeschmae probéieren fir seng Textur an d'Donenheet ze bewäerten.
- Schlussend, du hues d'Hëtzt ofgelenkt, awer de Deckel op. Dëst erlaabt de Reis fir weider fënnef Minuten ze Dämpfung. Wann Dir gewarnt hutt fir dës Zuel vun Zäit ze schmaachen, de Räis erëm an d'Textur ze befaassen. Ass et nach ze brüchend Degustatioun? Et ass wahrscheinlech oncooked, ausser Dir benotzt braunen Reis, deen e kräftege Geschmaach huet. Enner anerem, wann de Rice mouks an nëtzlech ass, kënnt Dir et wahrscheinlech iwwerléisen. Et ass wierklech näischt, wat Dir maache kënnt fir Rettungsviskos z'erreechen, awer Dir kënnt nach eng Kéier probéieren, bis Dir perfekt op Äre Reparaturfäegkeets. Vergiesst datt dës Praxis perfekt mécht!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 348 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Kuelenhydrater | 77 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |