Dëst faarweg a knuspuesch pickeleg Geméisrezept ass sou einfach fir ze maachen an erfëllt keng komplizéiert Konschtverfahren . E waarme séissen an sauers Saier gëtt benotzt fir d'Geméis ze marinéieren, an an e puer Deeg sinn Är séier a liichtfälteg Geméisegele bereet ze genéissen!
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Kilo gréng Stéck Bounen (ofgeschloss getrennt)
- 1/2 Pound Geluucht Bannen (ofgeschloss getrimmt)
- 2 grouss Muerten (geschleeft, an 4-Zoll laang duerch 1/2 Zoll décke Stéck verkierzt)
- 2 roude Klacke Pfeffer (geschnidden an 1/2 Zoll décke Stécker)
- 1 Kapp Choufleur (geschnidden an 2 Zoll)
- 6 Knuewelz Knuewelcher (geschleeft, lénks Ganz)
- 3 1/2 Kugel Äppel
- 1 Taass Zocker
- 1 Esou Kaffi Salz
- 4 Taass Wasser
- 1 Iësstéift ganz Käranderker
- 2 Buerbléien
- 1 Teelöffel ganz schwarz Päiperkorn
- 4 Taass Wasser
- Optional: Prise vun roude Pfefferegléck
Wéi et et mécht
- Füügt all d'geschmiert Geméis, ausser de Knuewel, an eng grouss Edelstahlmischung oder Stockpilot (muss aus engem net-reaktivem Metal gemaach ginn).
- Kombinéiert de ganze Rescht vun den Ingredienten an engem grousse Kasseroll (net reaktivéiert) a bréngen d'Wolleken iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Vorsichtlech d'kochend Flësseg iwwer d'Geméis gitt a versicheren datt all d'Ingredienten an de Saak benotzt ginn, andeems et puer grouss Placken oder Glasplacke benotzt, fir se ënnert der Flëssegkeet ze halen.
- Wann d'Geméis komplett op Raumtemperatur gekleet hunn, packen se fest an de Plastikwrapper (verloosse d'Placken op dem Container, sou datt d'Geméis ënner der Pëllen Liicht bleiwen).
- Nodeems de Käfere fir mindestens 2 Deeg de waarme Geméis aus der Flësseg erausgezunn a gedéngt. Si ginn ongeféier 5 Deeg bewaacht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 215 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 623 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 8 g |