Dës gefüllte Paprika ginn déi perfekt Dinner Léisung fir Vegetarier, oder fir deen, deen gären en Iessen a Fleesch fräien a wann. D'Pärpert sinn e gutt wéi se Platen. Serve se zesumme mat Steaks, Huet oder Fësch. Oder maacht se e Mëttegiessen mat enger Téi op Zoppen oder Zalot. D'Rezept rufft d'roude Klacke, awer benotzt eng Kombinatioun vu Faarwen fir eng attraktiv Presentatioun.
D'Paprika ginn mat Reizen a Kéis gestoppt, sou datt se e leen Canvas fir vill aner Méiglechkeeten bilden. Füëgt 1/2 Téi méi vu gedämpfte Kräizen, gehackte Broccoli, oder gehackt Sauer Kalk oder Spinat zum Reis. Ersetzen d'3/4 Taass Wasser mat Geméis aus oder Huhn op Lager fir zousätzlech Aroma.
A wann Dir Iech härzlech Haaptmëttelen erofgedréckt ass , fille sech méi wéi 1/2 Téi Kachebounen of. Oder add 1/4 Téi Koksen gekläschte Speck oder 1/2 Pabeier Kebab, Henn, oder Thunfass.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Klackenpisser (roude, grouss)
- 1 Coupe Reis (Kuet)
- 1/2 Téi zitt kleng Eege Supp
- 2 Icedichte vu Botter
- 3/4 Drëttel Waasser
- 8 ounces lëschteg Cheddar Kéis
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- 2 Dëschstéck Héeberzucht Péiterséisch (frësch)
Wéi et et mécht
- Koup Pepperen hallef halen de Stamm, d'Samen an d'Rippen. Place Pâtisserie an enger grousser Kasseroll vu kachen Waasser ; Kukkelen fir ongeféier 5 bis 10 Minutten, bis just d'Offer. Drain, Reservoir Liicht.
- Kombinéieren de Reis mat 1 1/2 Téicher Waasser a 1/2 Teelöffel vu Kosher Salz an enger mëller Kasseroll. Plaz d'Wénkel iwwer mëttlerer Hëtzt a bréngt ze kachen. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg, de Pan mat erofsetzen a simmer fir ongeféier 15 bis 19 Minutten, oder bis de Rice ofgeschloss ass. Fuert de Reis aus der Hëtzt an lass et ouni d'Ofdeckung ofzeginn. Fluff mat enger Gabel just virum Déngscht.
- Iwwerdeems heet d'Botter an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert den Zwiebel a kachen bis erweegt an duerchsichteg ass. Doduerch 3/4 Téi Waasser an de Kéis; erof bis geschmëlzt a gemëscht.
- Fuert den Reis an d'Ënner- a Kéisergemeng; Saison mat Salz a Pabeier, fir ze schmaachen. Petzel setzen.
- Gitt ronn 1 1/2 Tubak vun der Flëssegkeete vun den Kichen an eng Deep-Skillet oder Sauereau. Verstinn ee Rack an der Pan, a bréngt eng Simmer.
- Fill Dir d'Pfefferhäff mat der Reismolie. Arrangéiert déi voll Buusetten op der Rack.
- Deckt d'Pan a simmer d'Pfeffer fir ongeféier 15 Minutten.
Variatiounen
- Louisiana Stuffed Peppers: Saute eng Miwwele vun 1/3 Téicher all Zorte Muerten, Zwiebelen a Sellerie mat e puer Kajun oder Kriibszait .
- Tex-Mex Stuffed Peppers: Kuckt ongeféier 1/3 Täsch vun schwaarzer Bananen, verdéeter, frësch Tomaten a Mais Kernelen, zesumme mat engem Kribbebestand an e puer Zilantro anstatt Péiters. Saison mat e bësse Chili Pulver a Cruminum, fir ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 505 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 14 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 18 g |