Apple Pork Tenderloin an Puff Pastry

Apple Pork Tenderloin an Puff Pastry ass e elegante Haaptchef Rezept perfekt fir eng amüsant. D'Tenderpier ass gebrannt an an enger flakbier Pâté verankert mat enger Reduktioun vun Zon, Äpp, Thymianbléien.

Eng Note: Dir braun d'Fleesch, dann wéckelt se an d'Pâtisserie an baken et, Dir kënnt dat net virstellen. Nie Kachen Fleesch a Kachen ze halen, och am Frigid oder Frigo, fir spéider Koeler ze ginn, well Bakterien an de waarme Fleesch wuessen.

A drun, datt de Schweinefleesch an d'Füllung liicht këllt killen ier Dir se op d'Puffcook gemaach hutt. Soss gëtt d'Pâtisserie zevill ze vill erofsetzen an d'Geriicht ginn ruinéiert.

Servéiert dës fabelhafte Geriicht mat engem gréngen Zalot, dee mat Avocados a geschnidde Champignonen gewiescht ass, a verschidde geschniddener Metzer, déi mat bronger Botter gemaach ginn. Huelt e puer wäisse Wäin a e schéine Schockela Kuch oder Patt fir Dessert fir eng onvergiesslech Miel.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Icedichte vu Botter
• 2 (1-pound)
• Schweinefënster
• 1 Zwëschenzäit, gehackt
• 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
• 1 Granny Smith Äppel, geschält an gehackt
• 1/2 Eeër Salz
• 1/8 Eeërbecher
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian Blieder
• 2 Icedeljen Apfelsaft oder wäisse Wäin
• Salz a Pabeier fir ze schmaachen
• 1 Blatt Fruucht Puff (of 17-Unze) Paquet, ewechgeholl
• 1 Eeg, erschoss

Wéi et et mécht

1. An engem mëttleren Skelett, schneiden d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Füidd d'Schweinefleisch-Tenderloin op den Ziichter; Kukken bis de Schweineren op all Säit brong ass, dreift regelméisseg, ongeféier 5 bis 7 Minutten. Huelt däi Schockela bei enger Platte a lues cool wann Dir de Rescht vun der Füllung preparéiert.
2. Doduerch d'Zwiebel a Knuewel an d'Tropfäen, déi am Fanger sinn; Kachen a rous fir 4 bis 5 Minutten oder bis d'Offer. Fuert den ausgeschnittene Apel, Salz a Pabeier; Kachen a rousse bis d'Ingrediente gutt sinn. Dann addéiere de Thymian an den Apfelsaft oder Wäin; Kachen a rousse bis d'Flësseg evaporéiert. Setzt dës Mëschung bäidroe fir sech ongeféier 10 Minutte ze killen.

1. Rullt d'Pâtisserie aus a rollt et op enger liicht geräifter Uewerfläch bis zu engem 13 "Quadrat. Kachen d'Pâtisserie an zwou Rektangelen.
2. Den Ofen op 400 ° F erwëscht. Verdeelt d'Halschent vun der Zwiebelgemësch iwwer d'Mëtt vun all Pâté Solitaire a Top mat den Tenderloins. Pinselen d'Kante vun der Pâtisserie mat dem Ee a bréngen zesummen; dréckt fir ze versoen.
3. Gitt d'Bundles nawell Säit op e Silpat-baséiert Kiche mat de Säiten. Brush d'Pâtisserie mat dem Reschte. Schnëtt Schlitze an der Pâtisserie, a dekoréieren wéi Dir gär hätt.
4. Kuckt d'Packelen fir 20 bis 30 Minutten oder bis d'Pâtisserie gëllenbraun ass an e Fleesch-Thermometer, deen an de Pork riicht duerch de Pâtisserie liest 145 ° F. Sëtzt fir 10 bis 15 Minutten, duerno Scheff a servéiert.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	690
Total Fett	42 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	13 g
Cholesterol	132 mg
Sodium	272 mg
Kuelenhydrater	40 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	37 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)