Yellow Summer Squash Soufflé

Dëse populäre Summer Kachkéis Kasseroll oder soufflé mécht eng exzellent Vakanzekonscht. D'Kasserollen Baken ass perfekt mat engem Buttery Kéiskraaft beoptraagt. Et ass eng ganz einfach Virbereedung, net méi wéi 15 Minutten. D'Handwierkbeschäftegungsaarmung beinhalt d'Ofschneidung vum Kürbis an d'Ënneginn an duerno Mëschung Zutaten.

Verwinne gëllen Summer Kürbis oder maachen et mat Zucchini.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pünktlech Giel Summer Kachkraut (3 bis 4 mëttler)
• 1 Mëttel elliptesch
• 1 Eeërkéis Salz
• 1/2 Teelaus séiss Salz (oder fir ze schmaachen)
• 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
• 1 Coupe Mëllech
• 2 grouss Eeër
• 3 Dësch Miel
• 4 Dëschstécker geschmëlzert Botter (geteilt)
• 8 ounces Cheddar Kéis (Schredderter)
• 1/2 Kuch fäeg trockenge Këssen (oder frësch veraarbecht Brout)

Wéi et et mécht

1. Räis d 'Squash. Kuckt d'Enn vun de Kürbis. Slice de Squash an 1/2 Zoll Ronnen.
2. Peel der Zon an huelt et fein.
3. Kombinéiert de geschniddene Kürbis an de gehackte Zwiebel an engem groussen Dëppe. Deckt mat Waasser a füli 1 Teelöffel vu Kosher Salz.
4. Plazert den Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt an bréngt e Kach. Reduzéieren der Hëtzt op déi niddereg, iwwer d'Pan an d'Kachen a koch fir ongeféier 15 Minutten, oder bis de Kürbis ze héich ass.

1. Den Ofen op 350 F.
2. Botter eng 2-Quart Backpulte.
3. De Kürbis an d'Zwiebelen entwéckelt grëndlech a Mash. Séiss Salz a Pabeier, fir ze schmaachen.
4. An enger Schossel, drénken d'Eeër mat der Mëllech, Miel a 3 Icedelueden vu geschmëlzene Botter. Huelt de Kéis an rousse bis gutt gemëscht.
5. Kombinéiert den Ee an d'Mëllechgemeng mat der gemurzele Kürbissmix.
6. Spull d'Mëschung an de preparéierten Backpulver.
7. Kuckt d'Kachkraaft Kasseroll fir ongeféier 30 Minutten.
8. Kombinéiert d'Panéierméis mat de reschte Botter a spréie se iwwer d'Spëtzt vum Kasserol. Zréck de Kasseroll op den Ofen an Baken fir ongeféier 10 Minutten méi laang.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	465
Total Fett	27 g
Gesat huet	14 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	134 mg
Sodium	739 mg
Kuelenhydrater	38 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	20 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)