Dës net-würzig Sauer Salz spart d'Zäit an d'Ustrengung fir e puer Epicerien aus Ärer Spezerei ze ziehen - si sinn all richteg do am Gewierzbars. Et geet op bal alles an huet keng speziell Gewierzer oder Kraider, déi et an e bestëmmten Iessen oder ethneschen Kichen bannen.
Vun Terri - Fir deeglech Kachen hunn ech ëmmer fir déiselwecht Gewierwer ugebueden: Salz, Pärpert, Ënner- an Knuewelzpulver a Paprika. Ech hunn déi Proportiounen, déi ech allgemeng benotzt hunn, festgestallt an hunn dëst Saezersalz benotzt fir all Dag ze benotzen.
D'Rezept ass liicht halbéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tackel Salz
- 1 Coupe Zonpuder
- 1/2 Pabeier White Pepper
- 1/2 Knobelen Knoblauchpudder
- 1/2 Coupe Paprika
Wéi et et mécht
Kombinéieren all Ingredienten a lounen an engem lirtdäckegen Container, an enger kalmer donkel Plaz fir bis zu 6 Méint.
Dat maacht Iech selwer net nëmme einfach, awer et ass e Bruch vum Präis vum Geschäft kaaft Gewierz Miwwelen!
Verwäertung
Dëst ass eng alldeeg Ernährung déi bal ëmmer alles gutt ass - keng Gewierzer a Kraider, fir se op eng Zort Kichen oder aner ze rutschen. Ech benotzen dat esou oft, ech maachen et an groussen Terrainen. Esou wéi all d'Beliichtung a Gewierz Miwwel, kënnt Dir de Betrag vu Pabeier verringeren, wann Dir e mëllen Aroma léiwer.
Dës alldees Sauer Salz kann och als Aroma Enhancer op schon gekacht Liewensmëttel benotzt ginn. Spritt e puer op frësch gekachte Geméis, e Steak, Reis, Salat, Häre Kéis oder wat Dir gewielt hutt. D'Verbriechen sinn endlos - Dir benotzt et virun, während an no der Kiche fir grouss Erausfuerderunge mat wéineg Effort!
Gespaart
Wéi ech mat all deene Saisiegemengen ech schreiwen (dat ass de éischt vu sechs), dës enthalen keng "anti-caking" Agents, sou datt d'Besteimer ka matenee zesummen spillen. Fir ze verhënneren, datt d'Gewiircher an engem knapp geschnidden Zepack oder Zipperstop an engem kille, däischter Plaz bleiwen oder am Kühlschrank späicheren. Nie gëtt Är Gewierzer (oder Kraider) op engem Regal iwwer den Héichuewen, oder no bei Ärem Héichuewen. D'Hëtzt an d'Feuchtigkeit bewierkt de Goût ze verdrängen, an d'Gewierzer tendéieren "méi" séier ze klappen.
Wann eng cool donkel Spezifesch Panthef hëlleft fir d'Gewässer gratis fléissend a frësch ze halen, wann d'Klomprucht vläicht ass, schütt dech einfach de gewascht aggressiv a / oder de Knuetcontainer op de Béier. Fir dës Kéier, wann einfach de Schichter einfach schüttelt net funktionnéiert, bréngen d'Kap an d'Benotze vun engem Löffel oder Gurte fir ze frëschen a zerbriechen. Wärmeg Temperaturen hunn dacks d'"klompere" Effekter vun all natierlechen Zutaten ze beschleunigen.
Tipps
- Maacht Iech dës Gewürzmëschung an grousse Schëffer, Transfer fir attraktiv Glanz a fëllen Gurken an engem Kuerf a gëllen als Geschenker. Esou einfach, prekéis an ëmmer geschätzt. Ech wäert e totale sechs verschiddene Gewierz Miwwelen fir about.com präsentéieren. All d'Miwwelen ze maachen, a jiddereen mat engem Kuerf mat engem Label zitt een e wonnerbare Geschenk, deen Är Frënn all Joer genéissen. An dës "Gourmandsort" vu Gewierer kascht manner dat eng Flasche vu Wäin oder e Bunch vu Blummen! Déi sechs Miwwelen ginn op all on.com zu vill Zäit fir d'Feierdeeg.
Dir kënnt och gär
Blackened Seasoning Mix fir Fësch oder Chicken
Cajun Spice Mëschen, Salz fräi
DIY Spice Mëschung: Chili Powder
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 5 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 894 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |