D'Besteierung ass gutt iwwer Fësch oder Huet geréit. De Fësch oder Huet ass op béide Säite an engem schweren Eisebunnen iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Ech hunn e puer Grondkenntnisser ze kafen.
Ech hunn d'Halibutfilleten (abegraff) mat schwaarzt Beliichtung gewénkt an duerno d'Topscher am Fechter gemaach, a si hunn se an engem 400 ° F Opléisung fir ongeféier 10 bis 12 Minutten fäerdeg gemaach.
Beim Schwaarzen vun den Iessen, erënnere mech un den Damp alarméiert ze hunn an den Auspuff Fan op héich!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Teasponsch Gras Paprika
- 4 Teaspôle getrocknet Blat Thymian
- 2 Teaspullen zitt Pulver
- 2 Teaspullen Knuewelzpudder
- 1 ebegaaresch Zucker
- 2 Teaspiller Salz
- 2 Teaspéng schwaarz Päfferk
- 1 Eeërbecher Cayenne Pärp oder op Äre Goût
- 1 Iësstroossgetrunken Blat Oegàno
- 3/4 Teaspoon Buedemerkumm
- 1/2 Teelstoun gemittlech Muskatn
Wéi et et mécht
- Plaz all Zutaten an engem Dëck a späichere bei enger küsterer donkel Plaz. Schluckjack gutt virun all d'Benotzung.
- Basis Blacked Fish Fillets
- Iwwer niddreg Hëtzt, schmëlze méi wéi 3 Equipen vun Botter an engem Nonstick-Zäiten (genuch Botter fir Fësch a Gréisst vun der Pan) ze schmaachen. Soubal d'Botter geschmëlt gëtt, plangt de Fësch op der Pan, de Flip dréint et op zwou Seiten mat Botter. Dann gréissen de Fësch mat der Wäissrussin, vernéiers erëm an d'Fëllung mat der Wäissrussung.
- Maacht dach d'Hëtzt op mëttelméisseg op a fësch de Fësch op enger Säit bis geschwärzt a knapp knaschteg. Flip ëm a kachen déi aner Säit. Huelt e bësse méi Botter wann et néideg ass.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 6 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Kuelenhydrater | 1 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |