Dës Schlaangsteps ginn mat Pilzen, Zwiebelen, gréng Klacken, Zitrounen, Olivenueleg, Dillkraaft an Tomaten. D'Geriicht ass bëssen an lëschteg.
Während d' Schwertfis lecker ass, huet et e Quecksëlwäert a wéineg Vorsicht datt et méi wéi eemol am Mount net iesse soll ginn. D'US FDA an d'EPA beroden datt Frae déi schwanger ginn, Schwangere Fraen, Altersheemer a jonke Kanner vermeiden fir Schwertfish an aner Fësch fir Quecksëlwer ze ernähren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Champignons ufänkt (geschnëtzt)
- 1 Coupe onion (geschnidden)
- 1 Riew Sellerie (gehackt)
- 2 Icedë vu Gréng Klackespär (gehackt)
- 2 Dësch
- Zitrounejus
- 2 Dëschfill Olivebeem
- Dash Salz
- Dash Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Dill weed (getrocknegt)
- 1 1/2 Päifen Schwertflech (4 Schlaangfändeg Steaks)
- 2 Bléi Blieder (geschnidden an der Halschent)
- 2 Tomaten
Wéi et et mécht
- Den Olivebeem an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Huelt d'Champignonen, d'Ënn an d'Pelli. Kachen, Rühren, fir 8 bis 10 Minutten, oder bis d'Geméis ubidden.
- Fir den sautegem Geméis, addéiere de Zitrounejus, Salz, Pärpert a Daarmast.
- Zeilen eng eppegen Bakforme mat Folie. Verdeelt d'Hälschent vum Pilz an d'Zonmëschung iwwer den Uewen dann schloen Schwamm steaks op Top.
- Spritsche Schlaange steaks mat Salz a Pärp, Plaz e Stéck Blummenblat op all.
- Kach Tops a Stamm endet Tomaten, an all Tomate Scheiwen an 4 décke Scheiwen; Plaz 2 Scheiwen op all Schwertfësch Steak. Spréngelen nach weider Pilz an Zwiebelgemësch iwwer d'Fësch.
- Deck d'Pan mat Folie a baken bei 400 F fir ongeféier 20 Minutten oder bis Fësch liicht mat enger Gabel flakéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 399 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 284 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 42 g |