Garlic ass e Kraider bekannt fir säin eenzegaartege Geschmaach a waarme Platen a gesondheetlech fir seng Fäegkeet, de Kierper ze degustéieren, d'Immunfunktioun ze ënnerhuelen, de Blutdrock a verbesseren Ëmlaf. China produzéiert de gréisste Knuewel an der ganzer Welt, bal 23 Milliarden Pounds Knoblaach pro Joer, dat ass ongeféier 77% vun der weltwäiter Produktioun vum Knuewel. Egal ob Dir et selwer selwer kaaft oder e Knuewel-Aroma genéissen, ass d'Fro vun deem gläichen Geroch eng ganz present.
Wat ass Responsabel fir Knukspuer?
Wann d'Knuewelzellen zerféiert oder drécken, bréngen se e Enzym, dee allinaise genannt gëtt. Dës Enzym verännert chemesch d'allinesch Alliin an Allicin , e Schwefel-enthaltende Molekiël, deen zu engem heiansdoe, kräischen Knuewelger Geroch ass, deen e Grondstabilitéit an der Kiche vun der Welt ass. Dës Schwefelmoleküle ginn an d'Bluttbreet an d'Lunge absorbéiert, duerch d'Loft a vum Schweess ze entweckelen. Dofir ass de Knuewel Atem. An, a ville Leit, déi massiv Mengen verbrauchen, kann e merkwürdegen kribbeleeglechen Geroch entstoen.
Verréckt vu Knuewel Geruch
Wann Dir e Knuewel-Liebhaber ass, ass et schlau fir Iech mat aneren ze ustrengen, déi Knuewel genéissen oder probéiert op d'Petersilie ze vermëschen fir Iech selwer vum Knëppelzuch ze vermeiden. Et ass vill méi einfach den Geroch vum Knuewel vun den Hänn ze kréie wéi et ass, Knuewecher Atem lass ze kréien. Fir Äert Himmele vu Geroch no ze schloën ze loossen, ze schälen oder ze knacken, huelt einfach Äert Hänn a réit dann de reng Hand an engem Edelstahl Hahn.
Et ass och e Produit, deen Rub Away genannt gëtt, deen e Seifenform vun Edelstahl benotzt. Wann een tëschent de Hänn réckelt, fiert de Geroch vum Knuewel komplett. Dëst funktionéiert well Edelstahl mat den stinklechen Schwefelmemolekülen am Knuewt bindend, si verbonne mat engem Rëtsch a kommen aus Äre Hänn.
Wann Dir net op engem extra Hënn vun Metall verkaaft gëtt, d'Saugen oder d'Quetschen vun engem Zille vun der Zitroun hëlleft och den Knëppelgeruch vun Äre Hänn a méifem.
Garlic Odor Gitt an Är Lungs
Hutt Dir probéiert Péitert, Zitroun a alles anescht, awer ëmmer de Knuewel Atem weider. Et ass eng Erklärung. Nodeems Dir Knueweess giess huet, de Schwefel, deen den Geroch mécht, speziell Alli-Methylsulfid, an d'Bluttkreesser a gitt Ären Lunger frësch Knuewelz, fir duerch de Mond ze pumpen, bis et komplett aus Ärem System gëtt. Deen eenzegen Wee fir aus Ärem Blutt erauszekommen ass et aus normale Kierperfunktiounen auszeschafen, dorënner och Schweess, Goût a Atempuréiere natierlech.
Méi iwwer Knuewel:
- Kniwwelen Kachen an Hänn
- Garlic Selektioun a Lagerung
- Wat ass Knuewt?
- Garlic Geschicht
- Garlic Rezept