Wéi Dir e Wanter Salade mécht

01 vum 05

Start mat häerzlechem Greens, Chicories oder Kabbagen

Wantersaison kënnen net op reemen Tomaten a delikatem Bottermélitière setzen fir se glanz ze bréngen. Stéit, häerzlech Gréng, salzeg Kéis, gedréchent Fruucht an knurresch Néiss si geheim Waffen déi Wanter Salden lecker ginn. Gitt dës Schrëtt un fir Äre eegene perfekte Wantersaison ze kreéieren oder duerchzeféieren an ee vun de Rezepter ze referenzéieren.

Vermeiden déi gesellte Lettuces an mesclun Mixen déi aus wäit wäit ewech vum Globus fléien. Gitt d'häerzlech Bléi, déi knaschteg Chicike , oder d' knusch Kabbel déi am Wanter an de Wanter stattfannen.

Vill Greens déi Dir benotzt ka gi fir ze kachen an dino kale besonnesch - ganz perfekt rau. Dësen frëschen an einfach Kale Salat ass e prime Beispill. Kuckt kleng Blesséierter Versiounen, wann Dir se fanne kann a schneiden d'Blieder an Biss-Gréisste Stécker, oder méi besser, Band-ähnlech Shreds.

02 vum 05

Setzt eng Saach vu Salz

Häerzensräicher a Chic fannt Dir vill Aromen, och vill Salz, wann Dir esou genug ass. Feta, cojita, a bloesch Kéiser sinn all grouss Mätscher fir Wanterzëmmer - just zerebréngen se ze schmaachen. Olivebeem - entweder ganz oder ausgeraumt oder gehackt - sinn och gutt Wënsch. Dir kënnt och d' Whirlpool Oliven direkt an de Dressing .

03 vun 05

Schluss In Something Crunchy

Häerzlech Bléien an Chicorien hunn vill Kierper a Beschaffenheet vun hirem eegenen, also fille sech frei datt et e schaarfe Crunch ass. Nëss, Croutonnen, Scheiwen vun Rettich, Féielen aus Fennel, dënne Monnen vu Karotten - alles wat Är Zänn a Kicher e bësse méi wäit mécht.

04 vun 05

Do näischt eppes eppes Séiss

Déi bitter Käerz ënner Blummen a Chic fannt Dir e bëssen vu séissen. Déi geréift Rüben si gutt ze benotzen, et sinn Wanterfrucht wéi Birnen, Orangen, Kumquaten oder Dates. Getrocknert Fruucht wéi Rosinen, Cranberries oder Blueberries addéieren Textur an Séiss. E grousse Start ass eis endive Kumquat Salade .

05 05

Ditch the Leaves Ganz

Wéi och e Caprese-Salade oder marinéierte gréng Bananen-Salade , souguer déi bescht Summersaart sinn net ëmmer Blieder. Verschidde vun de beschte Wäissrusslokaler gréissen net all Gréngens. Roast Rack Salate, Sellerie Rot Zonamalat , Sellerie Rass Salat , oder Zitrounlentil Salade glänzend Stäre ouni Blat a Gesiicht, wéi all aner séiss a zimlech Buedzalot .