Definitioun: Dëse Steak bréngt méi Froe wéi all aner. Ursprénglech eng Kalifornesch Schnëtt, gouf dëse Steak (a Braten) ëmmer méi populär gewierkt wéinst dem beschtméiglechen Aroma an well et e Steak ass fir d' Grillen gebaut . De Tri-tip Steak ass aus dem Tri-tip Braten geschnidden.
Op villen Plazen ass de Tri-Tipp net verfügbar. Dëst ass well et normalerweis vun anere regionale Metzern anescht geschnidden ass an et däerf dëst net virausgesat ginn.
Wann Dir an engem vun dëse Beräicher wunnt, schwätz mat Ärem Metzler. Sot hinnen, datt de Tri-tip Braten en dreieckfërmeg Abschnitt vun der Sirloin-Primal ass a kënnt aus dem Punkt wou de Sirloin de ronn a flankst Primal entsprécht. E puer wëssen et nach aner Nimm. Frot ee Kalifornesch Schnëtt a kuckt wann dat hëlleft. E gudde Metzler soll et fir Iech ze schneiden, a wann se net dës Zort Schneider maachen, fënnt een aner Metzler.
Den Tri-tip ass e ausgezeechente Steak aus verschiddene Grënn. Eischtens ass et vill manner teuer wéi aner gläich ustrengend Steaks (dh Rib-Eye ). Den Tri-tip ass voller Geschmaach wéinst exzellenter Margring a ganz zousätzlech sou laang wéi Dir et net erhuewen huet. Wann Dir dës Steak méi wäit wéi mëttler ass, da sollt Dir wahrscheinlech marinéieren .
Tri Tipp Steak Receptiounen:
Bekannt och: Triangle Steak, Culotte Steak, Enn Sirloin Tipp, California Cut, Santa Maria Cut, Newport Steak