Wann Dir e Fan vun der Fajitas bass, dann ass dëse Steakrezept fir Iech. Dës Steaks ginn marinéiert an nidd drécken a gi bis zur Perfektioun gegrillt. Si kënne servéiert wéi se ass, oder geschnidden an dobäi op Zaloten oder zu Tortillas gesat ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 New York Streifen Steaks, ongeféier 8 Unze ginn (225 g)
- Fir d 'Marinade:
- 1/4 Téi (60 ml) Ueleg
- 1/4 Coupe (60 mL) Cilantro (fein gehackt)
- 4 Dëschschäiner Kalk Juice (Jus vun zwéi Limetten)
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Esslöffel (15 ml) Chili Pulver
- 1 Iessen (15 mL) Buedemerkumm
- 1 Esslöffel (15 ml) Mieresalz
- 2 Teaspoen (10 ml) getrockenen Oregano (mexikanesch Oregon, wann Dir et fonnt huet)
- 1 Teelöffel (5 ml) Zonpuder
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) schwaarzt Pärpert
Wéi et et mécht
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Ingredienz vun Marinad.
- Place Steak an e resealable Plastiksack a fléien Marinade iwwer Spëtzt.
- Eng liicht Massage gemengt an Steaks, wouduerch datt all Uewerflächen beschichtet sinn.
- D'Sealbeutel an d'Plaz an de Kühlschréiege fir 1-2 Stonnen.
- Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt.
- Plaz Äert Stëfter op de Grill an huelt 5-7 Minuten pro Säit oder op déi gewënscht Gebuertsplaz .
- Huelt vun der Hëtzt, erlaabt Steaks fir 5 Minuten ze rennen a virum Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 252 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 1.921 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 18 g |